[bloqueador]O artigo Como escolher corretamente melancia quando for comprar essa fruta faz parte do conteúdo do Remédio Caseiro.
A melancia é uma fruta maravilhosa! Segundo Marissol Rios, Health Coach, fisioculturista com especialização em obesidade, ela é um “alimento super nutritivo, rico em vitamina A e betacaroteno, vitaminas do complexo B, vitamina C, fibras, ferro, fósforo, potássio e magnésio”.
A especialista afirma ainda que a fruta “contém um potente antioxidante, o licopeno, que previne e ajuda a combater vários tipos de câncer ou cancro (próstata, estômago, pâncreas, bexiga, mama) e citrulina que ajuda a prevenir e a tratar problemas de disfunção erétil”.
Diante de tantos benefícios é sempre bom ter melancia pronta para o consumo. Mas uma dúvida recorrente é como escolher a fruta na hora da compra. Você sabe dizer quando uma melancia está madura? Veja o passo a passo agora e acerte na escolha.
Acerte na escolha da melancia
A melancia é um alimento rico em nutrientes para o corpo (Foto: depositphotos)
1. As melhores melancias são as firmes e simétricas. Isso quer dizer que quanto mais redondinha e lisinha, melhor ela está. Por isso, evite as frutas muito irregulares no formato, ou que contenham marcas na casca, como cortes, arranhões, bolhas, etc;
2. O peso também é importante. Veja se ela está pesada o suficiente para conter uma polpa suculenta. A mais pesada estará mais madura.
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3. A parte inferior das melancias maduras devem ser amarelas, pois essa é a parte que amadureceu ao Sol. Se essa parte estiver branca ou nem existir, é sinal que a melancia não está madura o suficiente para consumo. E não se iluda: não adianta levar para casa a fim de esperar o seu amadurecimento.
4. A cor da casca também é importante. Ela precisa ser verde bem escura e ser fosca, sem brilho. Se ela for mais clarinha e brilhosa pode esquecer! Ela não está madura.
5. Essa dica já é bem conhecida, mas nem sempre dá certo. Dê pequenas pancadas com os nós dos dedos na casca da melancia. Caso o som emitido seja forte, grave e curto, ela estará madura. Caso contrário, nem compre.
6. Se você compra apenas a fatia da melancia também é fundamental saber escolher. O interior da polpa deve ser vermelho e brilhoso. Portanto, evite as frutas com o interior esbranquiçado ou com sementes claras, pois elas devem ser bem pretinhas ou marrom escuras. Outro detalhe a ser observado é a consistência da polpa, se ela estiver seca ou se despedaçando, evite. Se as sementes também estiverem caindo, não adquira.
Como armazenar a melancia
O modo de guardar a melancia depois de comprada também influencia na sua qualidade posterior. Por isso, ela pode ser mantida fechada até uma semana na geladeira em temperatura maior de 7º C.
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Uma curiosidade é que a melancia não amadure depois de colhida, como algumas outras frutas, como as bananas, por exemplo. Mesmo que você a deixe fora da geladeira, ela não amadurecerá como o esperado.
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