10 benefícios do mamão

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Você sabe quais são os principais benefícios do mamão? O fruto, que é nativo da América central, são muito utilizados no Brasil e é considerado um dos cinco frutos mais nutritivos para comer todos os dias, como ele é capaz de atender a todas as necessidades calóricas e nutricionais.(1)

Crescido em partes da Ásia, África e américa, o mamão ou Carica papaya é uma planta perene, que é parte da família Caricaceae , e foram capazes de obter os seus medir mais de dez metros de altura. Os frutos da árvore têm tamanhos bem diversificada e é doce, suculento e com um tom de viva alaranjada quando madura.

Além disso, o fruto do mamão é rico em várias vitaminas, minerais e outros nutrientes considerados essenciais para a manutenção da boa saúde. Juntamente com a sua flexibilidade em termos de uso, tornou-se um fruto muito apreciado em diferentes partes do mundo.

Os benefícios do uso de mamão

O mamão, a fruta é bastante popular no Brasil. Principalmente porque as frutas são cultivadas em todas as regiões e requer muito cuidado. Além disso, a fruta é delicioso e cheio de benefícios para a saúde. Dê uma olhada no seguinte, que são todos eles.

 

 

1 – Tem propriedades anti-microbianas

A polpa e as sementes do mamão tem propriedades bactericidas. Isto é, o uso destas peças é capaz de impedir o aumento do número e remover alguns tipos de colônias de bactérias que podem ser prejudiciais à saúde.

Isto foi mencionado pela primeira vez em um estudo publicado em 1982, pela universidade da Nigéria, quando eles descobrem que as características do mamão para evitar a prejudicial de micro-organismos se proliferassem no corpo, ajuda a prevenir vários tipos de doenças.(2)

Outro estudo, publicado em 2003, verificou-se que esses efeitos também são visíveis nas sementes da fruta. Que a extrair é que é muito eficaz contra diversos tipos de bactérias.(3)

 

2 – hipotensivo

Outro estudo, publicado nos anos 2000, em Phytotherapy Research, os pesquisadores, na nigéria mostrou que a polpa do fruto do mamão também tem propriedades hipotensivas.

Isto é, quando usado em quantidades moderadas de frutas ajuda a reduzir o peso, não apenas de sangue, mas também nos rins em ratos hipertensos. Além disso, o extrato e feita com a polpa do mamão também provou ser um relaxante natural para as artérias. Melhora o funcionamento do coração e prevenir uma série de doenças associadas com o mau funcionamento do órgão.(4)

3 – Hipoglicêmico e hipolipidêmico

Além de ter a capacidade de ajudar a regular a pressão arterial, o mamão também é hipoglicêmico e hipolipidêmico. Isto é, o fruto pode agir diretamente na redução de glicose e colesterol no sangue de pessoas que vivem com diabetes mellitus.

O Diabetes mellitus é dividido em dois tipos, e é caracterizada por cronicamente excessivo de açúcar no sangue, e pode causar vários problemas. Além disso, as pessoas que sofrem da doença são também susceptível de provocar os níveis de colesterol ruim maior do que o recomendado.

Então, para comer mamão regularmente pode ajudar você a gerenciar os problemas e a agir em conjunto com um medicamento de rotina.(5)

4 – Rico em antioxidantes

Outro benefício encontrado pela ciência mamão é rico em substâncias antioxidantes. Os principais são os chamados compostos fenólicos, compostos polifenóis, tais como taninos e flavonóides. Que os últimos são considerados mais poderosos antioxidantes encontrados em plantas.(6)

Além disso, a fruta também é rica em carotenóides, que são compostas de lipídios, que se dissolvem na água e são responsáveis pelas cores amarela, laranja e vermelha na natureza.

No organismo, estes compostos são responsáveis por proteger o organismo contra diversos tipos de doenças e o declínio dos músculos e do coração. Também atua como um poderoso antioxidante.(7)

5 – Melhorar o funcionamento do intestino

O mamão tem uma grande quantidade de uma enzima chamada papaína. O corpo age como um anti-inflamatório e cicatrizante poderoso. Mas, além disso, uma enzima que melhora o processo de digestão e o funcionamento do intestino.

Por exemplo, um estudo publicado em 2017 no Mundo, Revista de Ciências Farmacêuticas mostra que as pessoas que têm uma alergia ao glúten não apresentam quaisquer sintomas quando você comer produtos processados com mamão.

Além disso, as frutas também são ricas em fibra, o que ajuda a melhorar o funcionamento do trato intestinal. Ajuda e, em seguida, para evitar problemas com prisão de ventre.(8)

6 – Tem a propriedade hepatoprotetoras

A utilização de frutos de mamoeiro também ajuda a proteger o fígado de danos causados pelos tóxicos de agentes externos. Como, por exemplo, o acúmulo de gordura na região, abuso de álcool e alguns medicamentos também metabolizados pelo corpo. A sua que esta é uma das principais maneiras de utilizar a fruta em algumas regiões do Brasil e na Ásia.(9)

7 – Ajuda a prevenir o câncer

O mamão também tem compostos fitoquímicos, que ajudam a prevenir diversos tipos de câncer e até mesmo impedir o crescimento de tumores malignos. Principalmente quando se trata de câncer de mama, câncer de colo de útero e pâncreas.(10)

Além disso, a fruta também tem efeitos anti-inflamatórios que ajudam a reduzir a incidência de necrose, e que quando a morte e a deterioração do tecido. Portanto, esta fruta melhora a qualidade de vida de pacientes com a doença.(11)

Este benefício é derivada a partir de um grande número de antioxidantes que estão presentes na polpa do fruto e também a papaína, uma enzima que é resistente ao calor e ajuda a dissolver as fibras musculares, que contêm um número de diferentes tipos de câncer e interferir com o tratamento.(8)

8 – Pode prevenir o aparecimento de úlceras

O uso de mamão regularmente pode também ajudar a prevenir e tratar úlceras no estômago. Isso acontece porque os compostos fitoquímicos presente no fruto ajuda a prevenir a destruição de células do sangue e também protege o estômago de potenciais danos.(10)

Além disso, como já mencionamos, a fruta tem efeitos anti-inflamatórios e anti-bacteriano. Portanto, o uso de ele impede que o aumento do número de bactérias que causam úlceras e ajuda a reduzir a inflamação das feridas.(2)

9 – Estimular o sistema imunológico

O mamão também é responsável por ajudar a fortalecer o sistema imunológico, que é a proteção do corpo contra várias doenças aproveitadoras, que é, que aparece quando as defesas do organismo não estão funcionando da maneira correta.

Parte disso é devido à ação antioxidante do fruto, o que evita a deterioração da célula e também a grande quantidade de vitamina C presente na polpa. Não é que esta vitamina é conhecida por ajudar a melhorar as defesas do organismo.(10)

10 – Tratar problemas de pele

Finalmente, na polpa de mamão maduro também pode ser aplicado diretamente sobre a pele. Que é muito utilizado no tratamento de lesões, inflamações e até mesmo de seca na região.

Este fruto é considerado muitas vezes mais eficaz do que os tratamentos convencionais, principalmente devido a ação anti-inflamatória e antibacteriana propriedades da fruta.(9) devido a isso, a polpa de mamão maduro é também utilizado pelo fumowd natural anti-acne e protetor solar.

Além disso, ele também tem a propriedade clareadoras, reduzir a oleosidade e se livrar do excesso de pele morta. Ele pode ser aplicado diretamente sobre a pele, como uma máscara para o rosto.(10)

 

Fatos sobre nutrição e características do mamão

Como dissemos antes, o mamão, a fruta é rica em nutrientes e de outras substâncias fitoquímicas essenciais para manter o corpo saudável.

O fruto maduro contém boas quantidades de proteína, gordura boa e de fibra que ajuda no funcionamento do trato gastrointestinal. Além disso, o mamão também é rica em carboidratos, antioxidantes e aminoácidos benéficos para a saúde.(9)

A proporção de 100 gramas de mamão contém uma média de apenas 43 calorias. Com quantidades elevadas de vitamina C, A, E, K e as pertencentes ao complexo B.

Uma dose fornece quase 10% do consumo diário de fibras alimentares, e contém cerca de 90 gramas de água. Finalmente, o fruto maduro é também rica em minerais como cálcio, ferro, magnésio, potássio, zinco e cobre.(11)

Receitas com frutas

O mamão fruta é valorizada em todos os estados brasileiros. É consumido com maior frequência na natural ou na forma de doces ou geléias de frutas. No entanto, é possível usar o fruto de formas diferentes e variar ligeiramente no menu. Ao mesmo tempo, tirar proveito de todos os benefícios do mamão.

 

Vitamina de mamão

Uma das formas mais tradicionais de uso do mamão maduro é feito no famoso vitaminas. Isso aqui vai como o principal ingrediente da fruta e é rico em vitaminas, minerais e fibras. Além disso, você não precisa adicionar açúcar, desde o mamão já está enchendo a necessidade de doces.

Ingredientes

  • Metade de um mamão bem maduro
  • 200 ml de leite de sua escolha. Pode ser integral, semi-desnatado, ou de produtos hortícolas
  • Com uma colher (de sopa) de aveia em flocos

Preparação

O método de preparação é muito simples, basta colocar todos os ingredientes em uma batedeira e bata até que esteja homogêneo. O ideal é que ele seja consumido logo após o preparo, pois o mamão estraga facilmente.

Salada de mamão verde

Não é só a fruta madura que pode ser consumida, porque a fruta verde também contém nutrientes e pode ser usado em receitas deliciosas. O mais comum é que eles são os principais ingredientes de geléias, mas é possível preparar uma salada refrescante e saudável com ingredientes, confira.

Ingredientes

  • Quatro xícaras de mamão verde, descascado e ralado
  • Duas xícaras de tomate picado em cubos
  • Xícara de cebola picada em cubos
  • Há duas colheres (de sopa) de folhas frescas de hortelã
  • Xícara de aveia em flocos finos
  • O suco de um limão
  • Há duas colheres (de sopa) de azeite de oliva
  • Sal a gosto com sal e pimenta

Preparação

Em primeiro lugar, é preciso deixar o mamão ralado escorrer por alguns minutos. Depois de toda a água da fruta foi removido, coloque todos os ingredientes em uma saladeira e misture bem. Por fim, tempere com azeite, limão e sal e sirva imediatamente.

Sopa fria de mamão

Além da salada, mamão também vai bem em outros pratos salgados. A receita aqui é a sopa fria, também chamado de gaspacho, o que é bastante agradável e você pode comer durante o verão.

Ingredientes

  • 400 gramas de mamão maduro
  • Dois tomates médios
  • Pequeno de pepino
  • Coentro ou salsa a gosto
  • Um quarto de suco de limão

Preparação

Corte o mamão, tomate e coentro, de modo bruto e bata tudo no liquidificador. Quando tudo é uma mistura homogênea, coloque em um prato de servir e terminou com pequenos cubos de pepino, que adiciona um carácter adicional de receita.

Veja também: o Suco de mamão e pêssego em ação contra problemas digestivos

Mamão cozinhar

Finalmente uma receita para aqueles que não são omitidos algo doce como sobremesa, que além de ser delicioso é muito simples e vai apelar para o mundo inteiro. Dê uma olhada em como preparar o mamão fresco cozido.

Ingredientes

  • Em mamão maduro médio, mas firme
  • Um terço de uma xícara de açúcar
  • Uma xícara e meia de água
  • Dois policiais no pau
  • Raspas e suco de um limão

Preparação

Primeiro descasque o mamão e corte as frutas em média peças. Logo após coloque-o em uma panela com a água, o açúcar, os paus de canela e o sumo de limão.

Cozinhe tudo em fogo médio até começar a ferver, mas não deixe ferver muito. Feito isso, retire do fogo, adicione as raspas de limão e está pronto para servir quente ou frio. Além disso, ele pode ser mantido na geladeira até mesmo com a calda.

Quais são os principais tipos de mamão?

De acordo com a empresa Brasileira de Pesquisa agropecuária (Embrapa) de cada árvore é conhecida pelo mamoeiro pertencem à mesma espécie que têm surgido entre a América Central e do Sul, o Carica papaya.

No entanto, dentro deste grupo, há um número de diferentes tipos de frutas que têm suas próprias características. No Brasil, que é um dos maiores produtores do mundo, estão a tratar de nove diferentes tipos de mamão, que está dividido entre dois grupos: o grupo de terra e de grupo em taiwan.

No grupo do solo nas variedades Sunrise solo, popularmente conhecida como mamão Havaí ou de mamão. Ele tem uma polpa escura, e a parte em que a semente tem o formato de uma estrela.

Outra variedade é o dourado, que é um tom de salmão, melhor sunrise solo line, que tem as mesmas características como o mamão no Havaí, mas é mais resistente e baixinho de Santa Amélia. Este último é conhecido para obter o fruto é menor, mais suave e um tom de vermelho-laranja.

Outros tipos são bastante comuns, em taiwan, kapoho solo, waimanalo, e higgins. Todos eles tendem a dar os frutos da média de peso e são mais comuns em todo o mundo.

Já no grupo de taiwan será colocado em um híbrido Tainung nº. 1, popularmente conhecida como mamão. Que esta variedade tendem a ser mais gostoso e mais resistente para o transporte do que os outros já mencionados.(12)

Como escolher o melhor fruto?

Assim como qualquer fruta ou legume que você precisa ter alguns cuidados na escolha de mamão. Uma boa avaliação superficial, é possível verificar a qualidade do fruto.

Por exemplo, de acordo com a Embrapa, o fruto deve ser firme, com casca verde-amarelo, e sem qualquer dano causado por transporte ou mau armazenamento. Isso é porque o mamão acabamentos de maturação após a colheita. Se for comprar já está muito maduro, pode estragar rapidamente, se não consumido no dia da compra.

Frutas com um monte de feridas na casca, que pode ser muito mole ou já danificado. Por isso, deve ser evitada a qualquer custo.

Além disso, mesmo quando guardados na geladeira, o mamão tem pouca vida, já que é delicada, e se estraga rapidamente. Portanto, devem ser consumidos num curto espaço de tempo após a compra.(12)

 

Usado para as sementes de mamão

Como já mencionado, não é só a polpa do mamão que é comestível e tem benefícios de saúde, as sementes da fruta também são utilizadas em algumas regiões. Principalmente porque eles são ricos em proteínas, fibras, óleo, mamão e algumas enzimas que são boas para o corpo.

 

Além disso, o torrado e moído que pode ser usado como sal e pimenta, porque eles têm um sabor picante, e é freqüentemente usado como um lugar de pimenta-do-reino.(8)

As sementes também são usadas na medicina tradicional de alguns países, como uma casa de tratamento para lesões na pele ou nos órgãos internos, e como um anticoncepcional masculino natural.

Um estudo publicado em 2014, na Revista Internacional de Farmácia e Ciências Farmacêuticas observou que o uso do extrato das sementes da fruta reduz a contagem de esperma nos ratos adultos.(11)

Finalmente, a semente também contém grandes quantidades de antioxidantes e efeitos anti-inflamatórios e anti-bacteriano, que é usado como um tônico para dar energia e aumentar a imunidade do corpo.(9)

Avisos e contra-indicações

O uso de polpa de mamão maduro, seguro. Portanto, ele pode ser introduzido na alimentação de crianças, mulheres grávidas, idosos, sem qualquer impacto negativo sobre o corpo. Exceto nos casos em que não existe alergia a frutas.(13)

No entanto, o uso da fruta verde e sementes deve ser evitado por mulheres grávidas. Isto é porque neste estado o mamão é abortivo, porque ele estimula a contração uterina, devido à ação da papaína, que age estimulando a produção de hormônios que são liberados apenas durante o parto.(10)

 

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