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No tempo que você selecionar o menu saboroso e saudável, um monte de pessoas estão carregando um monte de dúvidas. Desta forma, você já pensou em aprender a fazer receitas de molhos saudáveis? Porque através deste artigo, você vai aprender mais sobre o assunto!
Os molhos são muito versáteis. Pode ser comido com massas, carnes, saladas e muitos outros pratos. Além do gosto, quando ele se torna ainda mais fatores que contribuem para a saúde, o uso se torna ainda mais agradável.
Para quem está a seguir uma dieta saudável, a dica é não perder tempo e procurar imediatamente a orientação do médico ou nutricionista. A partir das suas necessidades, um menu de bem-alvo, a mais sensata para seguir uma vida saudável.
6 receitas de molhos, saudável
Após a breve introdução, agora chegou a hora de conhecer algumas receitas de molhos que você vai fazer água na boca. Ah! é importante ressaltar que, na casa, as receitas são feitas com ingredientes naturais.
Molho Italiano
Este é considerado como um dos melhores molho para o macarrão (Foto: depositphotos)
O molho italiano é conhecido por ser o acompanhamento perfeito para as massas. Ele cai muito bem com o prato. Para preparar o molho italiano, você vai precisar de:
1 xícara de purê de tomate, 1 colher (sopa) de vinagre branco, 2 dentes de alho, 1 colher (sopa) de orégano 2 colheres (sopa) de pimenta-do-reino, 2 colheres (sopa) de salsa e cebolinha picadinhas e as 2 colheres (sopa) de aipo bem picados.
Com todos os ingredientes na mão, exceto para agora no pote. Combinar todos os ingredientes de uma só vez e leve para cozinhar em fogo médio-alto. O ponto de partida ideal para a preparação de até engrossar. Desligue o fogo e sirva junto com o macarrão de sua escolha.
Molho de iogurte com alho
O maravilhoso sabor do molho deve acompanhar as saladas (Foto: depositphotos)
O molho de iogurte com alho é considerado leve, no entanto, com sabor incrível. É ideal para acompanhar saladas que são servidos nos registros. Para prepará-lo, basta seguir o passo-a-passo.
Primeiro separe os ingredientes: 1 copo de iogurte natural, 5 colheres (sopa) de azeite e ½ dente de alho esmagado. Com a ajuda de um liquidificador, misture o iogurte com o alho picado e misture. Adicione o azeite aos poucos e bata novamente.
Antes de servir, você pode colocar o molho em um recipiente. Se você quer melhorar o molho com mais sabores, basta adicionar algumas ervas de sua escolha.
Molho tártaro
Molho tártaro é muito adequado para pratos com peixes e frutos do mar (Foto: depositphotos)
Este molho é bastante conhecida na culinária. A sua preparação é muito simplificado, especialmente em relação aos ingredientes usados. Ele pode ser servido com peixes, moluscos, crustáceos, legumes e verduras.
Como para os ingredientes, você vai precisar de: 2 amarelo de ovo cozida, 120 ml de azeite, 1 dente de alho 100 g de cebola, 1 de picles, 5 azeitonas, sem caroço, suco de meio limão, sal e pimenta a gosto.
Com a ajuda de um garfo, amasse as gemas de ovo bem. Em seguida, tempere com sal, pimenta, suco de limão e misture bem. Adicione o azeite de oliva e adicione um pouco mais. Por último, adicione a cebolinha picada, as azeitonas, o pepino e o alho tem sido espremido.
Cremosa com molho de rabanete
Carnes e vegetais são geralmente combinam bem com este tipo de molho saudável (Foto: depositphotos)
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Este molho é combinado com legumes e carne. É muito fácil de ser preparado, e o resultado vai fazer o seu prato vai ganhar um monte de sabor, e, é claro, sem perder o lado saudável de coisas.
Em termos de ingredientes que você vai precisar de: 3 colheres (de sopa) de rabanete ralado 200 ml de leite creme claro, ½ colher (chá) de pó de alho, cebolinha, sal e pimenta a gosto.
Para seguir a preparação deste molho, você vai precisar de uma panela. Comece colocando o creme claro, rabanetes e o alho. Tempere com sal, adicione um pouco e leve para ferver. Desligue o fogo e adicione a picada cebolinha e você só tem que atendê-lo.
Molho de iogurte com sementes de linhaça
Além das porcas, este molho fica com um toque de menta, que dá um sabor único (Foto: depositphotos)
Ideal para servir com uma salada, um molho de iogurte com nozes, além de tudo, é muito saudável e saborosa. A mistura de sabores que vai surpreender você, de deixar sua salada com sabor sem igual.
Em termos de ingredientes, no preparo desse molho, você vai precisar de: 1 pote de iogurte natural desnatado, 1 colher (sopa) de azeite, 2 colheres de chá de mostarda, 1 colher (chá) de semente de linhaça 1 colher (sopa) de hortelã, ½ lima.
Para preparar o molho, pegue um recipiente e misture os ingredientes todos de uma vez. Como a hortelã, o chop é bom para o seu lançamento, o frescor para a receita. Adicione mais um pouco e servir.
Molho caprese
Este molho tem um sabor mais doce, e não devem ser misturadas com folhas de sabor mais forte (Foto: depositphotos)
O molho caprese é conhecido por deixar a salada um pouco mais adocicado. Contra isso, ele é indicado para ser comido juntamente com as folhas de sabor mais forte, a exemplo da rúcula e agrião.
Em termos de ingredientes, basta separar: 1 colher (chá) de água 1 colher (sopa) de azeite, 3 colheres (de sopa), vinagre balsâmico, pimenta do reino branca a gosto, 1 gota de adoçante e 1 pitada de sal..
Para preparar este molho, você só vai precisar de um recipiente de vidro. Em seguida, adicione os ingredientes de uma só vez e misture bem. Isto é feito, simplesmente servir diretamente na salada ou em parte.
Molhos para salada
Dependendo do gosto da pessoa em causa, de um colorido prato de salada vai encher os olhos, pelo contrário, mesmo causar nojo. No entanto, os molhos estão lá para ajudar a tornar o prato mais agradável, especialmente no palato.
Mas esta é a realidade que é comum a todos, mesmo porque há pessoas que não renuncia a um belo prato de salada. Em qualquer caso, o ng>molhos são quase essencial.
Para combiná-los com uma salada, que deve ser tida em conta os gostos e também necessidades de toda a dieta. Para tanto, vale a pena consultar o seu médico ou nutricionista.
Os supermercados oferecem uma variedade de molhos prontos para atender a qualquer necessidade e combinar com qualquer prato. No entanto, a quantidade de sódio e conservantes fazer o ingrediente ativo um verdadeiro veneno para o corpo.
Para aqueles que ir em uma dieta, a melhor coisa a fazer é investir um pouco mais de tempo, e preparar o seu próprio molho. Além de adicionar sabor ao prato, sua consciência de permanecer em silêncio, em termos de qualidade do produto.
Molho saudável pizza
Para aqueles que querem fugir do tradicional molho pronto para pizza, investir na preparação de molho de tomate, uma casa pode ser o ‘pulo do gato’ da sua receita. Além de adicionar mais sabor, certifique-se de que você está bebendo algo mais saudável.
Venha e veja como preparar:
Você vai precisar de 1 quilo de tomates maduros, 1 cebola grande picada, 3 dentes de alho, finamente picados, 3 colheres (de sopa) de azeite de oliva, sal e pimenta a gosto. Separado, ainda o orégano, o tomilho, a folha de louro e o manjericão fresco a gosto.
O primeiro passo é cortar os tomates com pele e sementes. Em seguida, aqueça uma panela alta, adicione o azeite e a cebola. Com o fogo baixo, refogue por alguns minutos. Coloque uma pitada de sal, adicione as ervas e o alho e refogue rapidamente.
Pegar a aquecer um pouco e junte o tomate, o sal e a pimenta moída na hora. Tampe a panela e deixe cozinhar por 10 a 15 minutos. Após este período, o molho de tomate, a casa já está pronta para acompanhar a sua pizza, panqueca, ou seja, a massa.
Ingredientes calóricos para molhos
No momento da escolha para a receita de molho para melhorar a sua saladas, carnes ou massas, o ideal é escolher ingredientes naturais. Além de mais saudável, que contribuirá para sua dieta.
Desta forma, para ver o que os ingredientes que devem ser evitados em suas receitas:
Maionese
A maionese é o ingrediente que está disposto que é amplamente utilizado em receitas. É uma opção de molho que faz o gosto de um monte de gente para agradecer, para o gosto. No entanto, uma colher (de sopa) contém 94 calorias.
Fazenda
Usado para acompanhar o frango ou legumes, molho ranch, um feito de alho, apresenta grande quantidade de calorias. Para se ter uma idéia, uma colher (de sopa) contém 73 calorias.
Molho de churrasco
Quem pode resistir a carne de porco, junto com o delicioso molho barbecue? Porque você sabe que uma colher (sopa) desse molho tem 29 calorias. A quantidade pode parecer pequena, mas quando combinado com, o prato principal, desestabiliza qualquer dieta.
Ketchup
O ketchup, molho é bastante comer. Com uma colher (sopa) contém 19 calorias. Mas o que pode assustar o de sua composição, é o sódio e a quantidade de conservantes que são utilizados. Então, evite-os.
Os molhos e pratos
Depois de ter visto todas essas opções de molhos, certamente, saborosa e cheia de vontade de ir para a cozinha para preparar pelo menos um deles. Além de fácil, eles não vão fazer mal à saúde, como no saudáveis.
Próximo a sua consulta ou o seu médico ou um nutricionista, peça para o melhor entre todos os molhos sendo introduzidas, para preparar um prato especial. Sempre acho que a saúde vai ajudar você a economizar uma forma saudável de viver.
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