7 combinações para fazer suco de maracujá
Você já deve ter ouvido falar que o maracujá é bom para aliviar stress e acalmar os nervos, mas não é só para isso que essa fruta é recomendada. Algumas opções de sucos de maracujá com outras frutas e ervas resultam em potentes bebidas deliciosas e saudáveis.
O maracujá é fonte de vitaminas do grupo B, cálcio, potássio, fósforo e ferro. Além disso, possui também vitaminas A e C. Seus nutrientes ajudam a acalmar e melhoram a qualidade do sono. Sua casca é rica em fibras, ajudam a emagrecer e a prevenir a diabetes.
Sendo uma fruta tropical, as combinações de suco de maracujá são uma ótima opção para dias quentes em que é necessário uma bebida refrescante.
Combinações ideais para suco de maracujá
1- Maracujá e manga
Ambas são frutas tropicais e que resultam em sucos saborosos e nutritivos. Juntas, as duas frutas compõem um suco colorido que não necessita de açúcar e pode ser um grande aliado para dietas.
Corte o maracujá no meio e, com uma colher, tire todo o interior da fruta de ambas as partes. Repita o processo até encher uma xícara de polpa. No liquidificador, despeje o maracujá da xícara, duas mangas descascadas cortadas em pedaços e três xícaras e meia de água.
Bata, coe e sirva gelado. Algumas pessoas adicionam açúcar, mesmo as frutas já sendo doces. É importante lembrar que com a adição do açúcar, o suco de maracujá com manga deixa de ser tão saudável quanto ele é naturalmente.
2- Maracujá e banana
O suco de maracujá com banana é uma excelente opção para crianças. No geral, as duas frutas são de fácil aceitação pelo público infantil. Além disso, é um suco muito bom para fortalecer os músculos e refrescar depois de brincadeiras e atividades físicas.
No liquidificador coloque uma banana descascada, a polpa de um maracujá e um copo e meio de água. Bata e sirva gelado. Se preferir, adicione uma colher (de sopa) de açúcar só para ficar mais receptivo para o paladar.
3- Maracujá e cenoura
Os sucos que levam cenoura são muito bons para a imunidade e prevenção de doenças. Com o maracujá, a combinação resulta em um suco muito nutritivo e ótimo para começar o dia.
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Descasque e corte uma cenoura grande e leve ao liquidificador. Retire a polpa de um maracujá com uma colher e adicione um copo de água. Coe e sirva gelado.
4- Maracujá e goiaba
Esse suco é ótimo para cafés da manhã. Apesar do suco de maracujá não ser a melhor opção para se tomar de manhã (assim como laranja e limão), pois sua acidez pode prejudicar quem tem problemas no estômago (azia e queimação, por exemplo), junto a goiaba, o suco fica mais suave e também mais nutritivo.
Para a receita, você só vai precisar de uma goiaba e um maracujá. Corte a goiaba em pedaços e retire a polpa do maracujá. Leve-os ao liquidificador e adicione um copo de água ou leite. Bata tudo e, em seguida, coe e sirva.
5- Maracujá e laranja
Esse suco é conhecido por ser uma opção saudável e refrescante para se tomar em dias quentes. Excelente para dias na piscina e praia.
Mas cuidado com a acidez dessas frutas. Uma dica é não consumir esse suco de barriga vazia, principalmente se você tem problemas no estômago. É um suco bastante cítrico.
Encha uma xícara de chá com a polpa de maracujá e uma xícara de chá de suco de laranjas. Leve os dois ao liquidificador junto a uma xícara e meia de água. Bata e coa. Sirva com gelo.
6- Maracujá, melancia e kiwi
Esse suco elaborado é um verdadeiro tônico para a saúde. As três frutas tropicais, quando juntas, resultam um suco bastante refrescante e saudável, diminuindo as chances do aparecimento de gripes e resfriados, além de ser super saboroso.
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No liquidificador, bata 300 gramas de melancia junto a dois kiwis cortados em pedaços e 200 ml da polpa de maracujá. Como a melancia já tem muito líquido, só adicione água se necessário. Coe e sirva bem gelado, fica uma delícia!
7- Maracujá e gengibre
Esse suco é muito recomendado para quem tem problemas nas articulações e músculos. As propriedades analgésicas do maracujá são um ótimo complemento às características anti-inflamatórias do gengibre.
Serve para relaxar os músculos e diminuir dores. Também é antioxidante, ajuda no controle da diabetes e auxilia em dietas de emagrecimento.
Coloque uma xícara de polpa de maracujá no liquidificador. Adicione uma colher (de chá) de gengibre em pó ou ralado e uma xícara de água mineral. Bata tudo, coa e beba em seguida.
Reforce seu suco de maracujá
Para seu suco ficar mais turbinado e saudável, tente acrescentar sempre uma fonte de fibras nas misturas. Pode ser uma colher de farinha de linhaça, uma colher de chia ou uma colher de farinha de banana verde.
Se o suco for o acompanhamento de um lanche, prefira alimentos leves, como outras frutas e grãos (castanhas e amendoins sem casca e sem sal, por exemplo).