Aprenda 2 receitas rápidas e deliciosas com peito de frango

Tem peito de frango na geladeira e não sabe o que fazer? Para mimar todos esta semana, prepare uma receita rápida de peito de frango. Os pratos que vamos ensinar a seguir são deliciosos, econômicos e de alto rendimento.

1- Peito de Frango Recheado com Queijo

  • 2 peitos de frango;
  • 4 fatias bem grossas de queijo cheddar,  mozarela ou o queijo de sua preferência ;
  • 1/2 xícara de farinha de pão;
  • 1/2 xícara de farinha de trigo;
  • 1 ovo;
  • 2 colheres de leite;
  • Sal e pimenta a vontade;
  • óleo para fritar;

Como preparar :

  1. Pré aqueça o forno a 200 C.
  2. Use uma faca longa para cortar a parte mais alta do peito direito e, em seguida, deslize a faca para a outra extremidade dentro do peito.
  3. Coloque as fatias de queijo dentro do frango.
  4. Quanto mais no fundo o queijo ficar menos ele vai escorrer pra fora.
  5. Feche o corte com palitos de dente.
  6. Em uma tigela separada, tempere o frango com sal e pimenta, bata os ovos com o leite, depois tempere com sal e pimenta e finalize com farinha de pão.
  7. Frite os peitos de frango em cerca de três colheres de óleo em uma frigideira antiaderente. Doure em todos os lados, incluindo as bordas.
  8. Se as migalhas queimarem no óleo, retire os peitos, limpe a panela com uma toalha de papel, adicione óleo novo e continue fritando.
  9. Mova os peitos para assar na assadeira por pelo menos 20 minutos.
  10. Sirva com purê de batata e salada.

2-Receitas com Peito de Frango na Cerveja Preta

Ingredientes 
  • Filés de frango – 8 inteiros e sem ossos;
  • Peitos de frango – 2 inteiros e sem ossos;
  • Bacon – 300 gramas;
  • Cerveja preta – 1 lata;
  • Creme de cebola – 1 pacote;

Como preparar 

  1. Prepare o creme de cebola e reserve. Pique o bacon. Em uma forma, coloque o creme Cebola e cerveja. Misture os filés nessa mistura e polvilhe com o bacon. Asse a 180°C por 1 hora. Retire do forno e sirva.

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