O omelete de arroz recheado é uma versão de omelete que inclui arroz cozido e outros ingredientes no recheio. Ele é uma ótima opção para quem quer variar do tradicional omelete de ovos e também aproveitar sobras de arroz.
Além disso, a omelete de arroz recheada é uma ótima maneira de incluir mais vegetais na sua dieta, já que você pode adicionar diversos tipos de legumes no recheio. Ela também pode ser temperada com ervas frescas ou especiarias para dar mais sabor.
A omelete de arroz recheada é uma opção prática e saborosa para o café da manhã, almoço ou jantar. É fácil de fazer e pode ser servida quente ou fria, dependendo do seu gosto.
Para fazer um omelete de arroz recheado, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 1 xícara de arroz cozido
- 1 cebola pequena picada
- 1 tomate picado
- 1 pimentão verde picado
- 3 ovos
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite ou manteiga para untar a frigideira
- Queijo ralado para polvilhar por cima (opcional)
- Em uma tigela, misture o arroz cozido, a cebola, o tomate, o pimentão e os ovos. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Aqueça uma frigideira com um pouco de azeite ou manteiga. Quando estiver quente, adicione a mistura de arroz e frite até que a omelete esteja dourada e cozinhada.
- Polvilhe queijo ralado por cima, se desejar.
- Vire a omelete com o auxílio de uma espátula e frite do outro lado até que esteja dourado também.
- Sirva quente.
Dica: você também pode adicionar outros ingredientes na mistura da omelete, como ervas frescas picadas, frango ou carne moída, ou até mesmo alguns vegetais assados. Experimente e crie sua própria versão da omelete de arroz recheada!
Confira: Salsichas crocantes caseiras: uma receita fácil de fazer