Em nossa cultura hoje, fazer pizza é uma rotina diária, mas você sabia que existem muitos outros tipos de pizza além da clássica mussarela? Hoje vamos ensinar como fazer uma pizza marguerita, feita com tomate, mussarela e manjericão. Os seus ingredientes fazem desta pizza um prato muito saboroso e aromático.
A pizza marguerita pode ser feita de diversas formas, muitas não levam purê de tomate, apenas tomate fatiado, mas adicionamos purê de tomate para deixar sua massa mais úmida. Lembre-se de que os temperos são uma parte importante da sua receita. Descubra e divirta-se.
Ingredientes:
- 1 base de pizza;
- 2 tomates em fatias finas;
- 1 xícara de folhas de manjericão;
- 150 g de queijo mussarela fatiado;
- Uma cebola picada;
- 1 colher de tomilho picado;
- 300 ml de purê de tomate;
- 1 colher de sopa de páprica defumada;
- 2 colheres de azeite.
Como fazer a pizza marguerita:
1- Em uma frigideira grande, refogue a cebola com o alho e o tomilho. Quando dourar, adicione o extrato de tomate. Tempere com sal e pimenta e cozinhe por 25 minutos, mexendo sempre.
2- Molhe a base da pizza e coloque as fatias de tomate e a mussarela juntas. Adicione as folhas de manjericão e leve ao forno por 20 minutos ou até que a massa esteja cozida.
3- Agora é só servir
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