Se você está em busca de uma receita deliciosa e prática de bolinho de frigideira, você veio ao lugar certo! Neste artigo, vamos compartilhar com você uma receita especial, o “Bolinho tareco da vovó”.
Este bolinho é uma opção incrível para um lanche rápido ou até mesmo um café da manhã especial. A melhor parte é que é muito fácil de fazer!
Então, vamos direto ao ponto e descobrir como preparar esse delicioso bolinho que certamente vai encantar o seu paladar.
Ingredientes para o bolinho tareco da vovó
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Óleo para untar a frigideira
Modo de preparo
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar e o fermento em pó. Faça um buraco no centro da mistura e adicione os ovos, o leite e a manteiga derretida.
- Com um garfo ou batedor de arame, bata os ingredientes do centro para as bordas, incorporando gradualmente a mistura seca.
- Continue mexendo até obter uma massa homogênea e sem grumos.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte-a levemente com óleo.
- Com o auxílio de uma concha, despeje porções da massa na frigideira, formando pequenos bolinhos.
- Deixe cozinhar por alguns minutos, até que a parte de baixo esteja dourada. Em seguida, vire os bolinhos com o auxílio de uma espátula e cozinhe o outro lado até ficar dourado também.
- Repita o processo até terminar toda a massa, sempre untando levemente a frigideira antes de despejar mais porções.
- Retire os bolinhos da frigideira e deixe-os esfriar em uma grade ou prato forrado com papel absorvente.
- Se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima dos bolinhos antes de servir.
Dicas e variações
- Você pode adicionar essência de baunilha à massa para dar um toque extra de sabor.
- Se preferir, substitua parte do leite por suco de laranja para um sabor cítrico.
- Experimente servir os bolinhos com geleia, mel ou até mesmo uma generosa cobertura de chocolate derretido.
Por que o bolinho tareco da vovó se destaca?
Agora que você sabe como preparar o bolinho tareco da vovó, é importante destacar o que torna essa receita tão especial.
O bolinho tareco é um clássico da culinária brasileira, especialmente na região Nordeste do país. Sua popularidade se deve à sua simplicidade e sabor irresistível.
Além disso, a praticidade de ser feito na frigideira o torna uma opção rápida e conveniente para qualquer ocasião.
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O bolinho tareco da vovó é uma verdadeira delícia que certamente agradará a todos. Com ingredientes simples e um modo de preparo fácil, você pode desfrutar desse bolinho sempre que desejar.
Seja para um lanche da tarde, um café da manhã especial ou até mesmo para surpreender seus convidados, o bolinho tareco é uma escolha certeira.
Aproveite essa receita incrível e compartilhe momentos saborosos com sua família e amigos. Tenho certeza de que o bolinho tareco da vovó será um sucesso em qualquer ocasião!