Receitas

Bolo amanteigado de liquidificador, perfeito para as festas de fim de ano

O bolo amanteigado uma receita muito simples, que tem como principal característica a maciez e a textura. São tantos que muitas docerias fazem bolos mais delicados com base nesta receita. Isso porque sua textura é tão perfeita que é adequada para qualquer tipo de recheio.

Apesar de ser um bolo bem simples, sua receita √© perfeita para um caf√© da tarde em fam√≠lia. Perfeito como lanche e em muitas outras ocasi√Ķes. Esta receita √© simples, r√°pida e econ√īmica, para que todos possam utiliz√°-la com seguran√ßa.

Ent√£o, vamos p√īr a m√£o na massa e preparar essa del√≠cia? Importante lembre-se que os ingredientes precisam ser respeitados √† risca. √Äs vezes a pessoa acaba trocando de um ingrediente para outro e o bolo acaba n√£o ficando legal.

√Č por isso que √© importante respeitar a ordem dos ingredientes e n√£o alterar nenhum deles.

Ingredientes

6 gemas

2 x√≠caras (ch√°) de¬†a√ß√ļcar refinado

1 e ¬ľ de manteiga sem sal

Meia xícara (chá) de água

3 xícaras (chá) de farinha de trigo especial

Meia xícara (chá) de leite de coco

1 colher (sopa) de fermento em pó

Meia colher (chá) de essência de baunilha

6 claras em neve

Preparo

Primeiro, separe a clara do ovo da gema, a gema, o a√ß√ļcar, o leite de coco, a √°gua e a baunilha e coloque no liquidificador. A√≠ a clara vai para a batedeira ate virar neve e em uma tigela grande, adicione a farinha e o fermento.

Bata as claras até ficarem firmes, ao mesmo tempo, misture os ingredientes líquidos no liquidificador conforme descrito anteriormente.

Depois, quando a mistura estiver homogêneo e cremoso, despeje a farinha sobre ela e use uma colher para misturar tudo delicadamente. Por fim, adicione as claras em neve e leve ao forno.

Despeje tudo em uma assadeira untada e leve ao forno. No geral, os tempos de cozimento são em média 30 minutos, mas podem variar dependendo do forno.

Assim que estiver pronto √© s√≥ desinformar e servir. Se voc√™ planeja usar como recheio, use sua imagina√ß√£o e simplesmente polvilhe por cima com a√ß√ļcar.

Bolo  amanteigado tem um sabor delicioso, e sua textura macia permite aceitar qualquer tipo de recheio ou cobertura, basta usar a imaginação.

Francisco Ara√ļjo

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