Procurando receitas pós-treino? Hoje compartilhamos com você como fazer um delicioso Bolo de Banana e Coco sem Farinha. Para aqueles que amam uma fatia de doces caseiros, sem farinha, sem açúcar e sem leite, experimente fazer este bolo fabuloso!
Para preparações adoçadas contendo bananas, é melhor usá-las quando a pele estiver muito escura, pois elas ficarão mais doces e melhorarão o sabor da receita! Este bolo tem uma ótima textura graças aos ingredientes e mistura de banana e coco. Lembre-se de pré-aquecer o forno alguns minutos antes.
A doçura é melhor usar stevia ou açúcar mascavo, que é mais natural. Cozinhe este prato.
Ingredientes:
- 4 ovos;
- 2 bananas ou plátanos;
- 2 xícaras de coco ralado;
- Essência de baunilha;
- Stevia opcional ou açúcar mascavo 1/2 xícara;
Preparação:
1- Pré-aqueça o forno e depois unte a forma.
2- No liquidificador, coloque os ovos, a banana, o adoçante e o coco, bata até formar uma massa.
3- Coloque em formas untadas, recheadas com nozes, ou frutas fatiadas que também podem ser recheadas com pasta de amendoim.
4- Asse a 180 graus por cerca de 30 minutos ou enfie a faca e ao sair seca esta pronto. Depois disso, é só servir este bolo delicioso.
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