Se você é fã de bolos caseiros, certamente já experimentou o tradicional Bolo de milho. Esse clássico da culinária brasileira é irresistível e remete a momentos de aconchego e sabor.
No entanto, muitas pessoas buscam por versões alternativas, como o bolo de milho sem farinha. Neste artigo, vamos apresentar uma deliciosa receita de bolo de milho sem farinha, utilizando milho em lata bem úmido, que certamente vai surpreender o seu paladar.
Benefícios do bolo de milho sem farinha
Antes de compartilharmos a receita, vamos falar um pouco sobre os benefícios de optar por um bolo de milho sem farinha.
Essa versão é uma ótima alternativa para pessoas com restrições alimentares, como celíacos ou aqueles que buscam uma alimentação mais saudável.
Além disso, o bolo de milho sem farinha costuma ser mais úmido e fofinho, proporcionando uma experiência sensorial incrível.
Receita de bolo de milho sem farinha com milho em lata
Agora, vamos ao que interessa: a receita! Anote os ingredientes necessários:
- 1 lata de milho verde escorrido
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 1 xícara de fubá
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Para preparar o bolo de milho sem farinha, siga o passo a passo abaixo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e fubá.
- No liquidificador, adicione o milho verde escorrido, os ovos, o leite e o óleo. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
- Em uma tigela, misture o açúcar e o fubá. Em seguida, adicione a mistura do liquidificador e mexa até incorporar todos os ingredientes.
- Por último, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
Dicas para deixar o seu bolo de milho sem farinha ainda mais saboroso
Se você deseja tornar o seu bolo de milho sem farinha ainda mais saboroso, confira algumas dicas extras:
- Acrescente queijo ralado à massa antes de assar. Isso dará um toque de sabor extra ao bolo.
- Sirva o bolo com uma generosa porção de calda de caramelo. O contraste do doce da calda com o sabor suave do bolo de milho é simplesmente divino.
- Experimente adicionar pedaços de coco fresco à massa. Além de sabor, o coco trará uma textura especial ao bolo.
Bolinho de Arroz com Presunto e Queijo: Uma Delícia Brasileira!
O bolo de milho sem farinha com milho em lata bem úmido e fofinho é uma opção deliciosa e saudável para quem busca novidades na cozinha.
Com essa receita simples e prática, você poderá desfrutar de um bolo de milho irresistível, sem abrir mão do sabor e da qualidade.
Experimente essa receita e compartilhe com amigos e familiares. Tenho certeza de que todos ficarão encantados com o sabor e a textura desse bolo incrível. Aproveite!