Brócolis alimento que ajuda na saúde do fígado

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Se você quiser manter seu fígado saudável, coma mais vegetais. Ou seja, o brócolis é um dos alimentos ricos em vitaminas e antioxidantes. Da mesma forma, se comido cru ou cozido, também pode ajudar a prevenir o fígado gorduroso não alcoólico. A esteatose ocorre quando o fígado é “marmorizado” em gordura, muitas vezes devido a uma dieta rica em gordura saturada.
3 receitas deliciosas com brócolis

É rico em vários nutrientes, baixo teor calórico, possui uma variedade de propriedades anticâncer e é muito eficaz na prevenção de doenças. Ele contém muito cálcio, ferro, potássio, zinco e vitaminas A, B, C e K.

Pode ser cozido no vapor, colocado no arroz, na sopa e frito. Também pode ser assado com alho e vinagre balsâmico.

No entanto, se você não gosta de cozinhar no vapor, experimente cozinhar de acordo com diferentes receitas que podem surpreender seu paladar.

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