Descubra como fazer deliciosos biscoitos de leite condensado com apenas 5 ingredientes. Aprenda uma receita simples e rápida para criar essas guloseimas irresistíveis. Experimente já!
Neste artigo, você encontrará uma receita maravilhosa para fazer biscoitos de leite condensado com apenas 5 ingredientes.
Essa é uma opção perfeita para quem busca uma sobremesa rápida e deliciosa. Os biscoitos ficam macios por dentro, com um sabor incrível de leite condensado e uma textura crocante por fora.
Compartilharemos uma receita detalhada passo a passo e responderemos a perguntas frequentes sobre esse delicioso quitute.
Como fazer biscoitos de leite condensado com apenas 5 ingredientes
Aqui está a receita simples e fácil para preparar biscoitos de leite condensado que derretem na boca. Siga o passo a passo abaixo:
Ingredientes:
- 1 lata (395g) de leite condensado
- 100g de manteiga sem sal (em temperatura ambiente)
- 300g de amido de milho
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Instruções:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
- Em uma tigela grande, misture o leite condensado e a manteiga até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o amido de milho, o fermento em pó e a pitada de sal à mistura e mexa bem até formar uma massa macia e maleável.
- Com as mãos, forme pequenas bolas com a massa e coloque-as na assadeira, deixando espaço entre elas.
- Pressione levemente cada bola com um garfo para criar um padrão decorativo na superfície dos biscoitos.
- Leve a assadeira ao forno pré-aquecido e asse os biscoitos por aproximadamente 12 a 15 minutos, ou até que estejam levemente dourados.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de servir. Os biscoitos ficarão mais crocantes à medida que esfriam.
- Desfrute dos biscoitos de leite condensado feitos com apenas 5 ingredientes!
Dicas para biscoitos perfeitos
Aqui estão algumas dicas para garantir que seus biscoitos de leite condensado fiquem perfeitos:
- Certifique-se de que a manteiga esteja em temperatura ambiente para facilitar a mistura com o leite condensado.
- Ao formar as bolas de massa, não as deixe muito grandes, pois os biscoitos podem demorar mais para assar.
- Se preferir, adicione essência de baunilha à massa para um sabor extra.
Variações da receita
Você pode personalizar a receita de biscoitos de leite condensado com algumas variações criativas. Aqui estão algumas ideias:
1. Biscoitos de chocolate:
Adicione 2 colheres de sopa de cacau em pó à massa para criar deliciosos biscoitos de chocolate com sabor intenso.
2. Biscoitos recheados:
Após formar as bolas de massa, faça uma pequena cavidade no centro de cada uma e coloque uma gota de doce de leite, geleia ou chocolate. Feche cuidadosamente a massa ao redor do recheio antes de assar.
3. Biscoitos de limão:
Adicione raspas de limão à massa para um toque cítrico e refrescante aos biscoitos.
Com apenas 5 ingredientes faça biscoitos de leite condensado – Dúvidas frequentes
Posso substituir o amido de milho por farinha de trigo?
Sim, você pode substituir o amido de milho por farinha de trigo, mas saiba que a textura dos biscoitos pode ficar um pouco diferente. O amido de milho contribui para a maciez e leveza dos biscoitos.
Posso congelar a massa dos biscoitos?
Sim, você pode congelar a massa dos biscoitos. Faça as bolas de massa, coloque-as em uma assadeira e leve ao freezer.
Uma vez congeladas, transfira as bolas de massa para um saco plástico ou recipiente hermético e mantenha no congelador.
Quando quiser assar os biscoitos, basta retirar do freezer, deixar descongelar ligeiramente e assar conforme as instruções.
Os biscoitos são adequados para pessoas com restrições alimentares?
A receita básica de biscoitos de leite condensado não é adequada para pessoas com restrições alimentares, pois contém leite condensado e manteiga.
No entanto, você pode adaptar a receita para atender às necessidades específicas, substituindo ingredientes conforme apropriado.
Por que meus biscoitos ficaram duros?
Se os biscoitos ficaram duros, pode ser que tenham assado por tempo demais ou que a massa tenha sido amassada em excesso.
Para obter biscoitos mais macios, tente reduzir o tempo de forno e manuseie a massa com cuidado ao formar as bolas.
Posso acrescentar nozes ou frutas secas à receita?
Sim, você pode adicionar nozes picadas, amêndoas ou frutas secas à massa para dar um toque extra de sabor e crocância aos biscoitos.
Posso usar margarina em vez de manteiga?
Embora seja possível usar margarina em vez de manteiga, a manteiga proporciona um sabor mais rico e autêntico aos biscoitos. Se optar por usar margarina, escolha uma variedade sem sal.
Pãezinhos de queijo feito com amido de milho: Uma Delícia Brasileira
Agora você tem em mãos uma deliciosa receita de biscoitos de leite condensado com apenas 5 ingredientes. É uma opção simples e rápida para agradar a todos com um sabor irresistível.
Lembre-se das dicas e variações para tornar essa sobremesa ainda mais especial e personalizada. Compartilhe esses biscoitos com amigos e familiares, e veja como eles se encantarão com essa delícia caseira. Mãos à massa e bom apetite!
