Neste artigo, vamos ensinar a você como fazer a melhor torta de batata e carne, que fará sucesso na internet e na cozinha. Com uma combinação perfeita de ingredientes, essa receita é perfeita para qualquer ocasião, desde um jantar com amigos até um almoço em família.
Ingredientes:
- 1kg de batatas
- 500g de carne moída
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- 1 tomate picado
- 1 lata de molho de tomate
- 1/2 xícara de azeite
- 1 colher de sopa de sal
- 1 colher de chá de pimenta-do-reino
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 xícara de leite
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 xícara de queijo parmesão ralado
Modo de Preparo:
- Descasque as batatas e corte-as em rodelas finas. Cozinhe em água com sal até ficarem macias.
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione a carne moída e frite até ficar bem cozida.
- Acrescente o tomate picado e o molho de tomate. Tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar por alguns minutos.
- Em uma tigela, misture a manteiga, o leite e a farinha de trigo. Mexa bem até formar um creme homogêneo.
- Em um refratário untado com manteiga, coloque uma camada de batatas no fundo.
- Cubra as batatas com uma camada da carne moída e, em seguida, com uma camada do creme de leite.
- Repita as camadas até acabar os ingredientes, terminando com uma camada de creme de leite.
- Polvilhe o queijo parmesão ralado por cima da torta.
- Leve ao forno preaquecido a 200 graus por cerca de 30 minutos, ou até dourar.
Agora você sabe como fazer a melhor torta de batata e carne. Essa receita é fácil de fazer e muito saborosa. Surpreenda seus convidados com esse prato delicioso e nutritivo.