O pão recheado é uma versão que é aberto e recheado com diversos tipos de ingredientes, como presunto e queijo, frango desfiado, atum, entre outros.
É uma opção fácil e deliciosa de lanche ou refeição, pois permite combinar diferentes sabores e texturas. Além disso, é uma opção versátil, pois pode ser recheado com ingredientes de sua escolha, seguindo sua preferência.
Existem diversas maneiras de preparar o pão recheado, mas geralmente é feito cortando o pão ao meio e retirando a parte interna, para depois ser recheado com os ingredientes desejados e condimentos.
Ele pode ser cozido no forno, na frigideira ou até mesmo grelhado. É importante lembrar que essa versão de pão pode não ser tão saudável quanto o pão tradicional, dependendo dos ingredientes utilizados e da forma como é cozido.
Ingredientes:
- pão dormido
- Recheio de sua escolha (ex: presunto e queijo, frango desfiado, atum, etc.)
- Maionese ou outro condimento a gosto
- Queijo ralado (opcional)
Instruções:
- Corte o pão ao meio, na horizontal, mas não corte completamente, deixando as metades presas na base.
- Retire a parte interna da massa, deixando uma borda de cerca de 1 cm. Reserve a massa retirada.
- Adicione o recheio desejado e condimente a gosto.
- Se desejar, polvilhe o queijo ralado sobre o recheio.
- Feche o pão, pressionando as metades para que fiquem bem presas.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio-alto.
- Colocar o pão recheado na frigideira e deixe por cerca de 2 minutos ou até que a base esteja crocante.
- Sirva quente.
Obs: Esse é um exemplo de receita, é possível variar os ingredientes e seguir sua preferência.
