Receita de um Delicioso Arroz Recheado com Calabresa. Quando se trata de preparar uma refeição reconfortante e cheia de sabor, poucas opções conseguem superar a simplicidade e a delícia de um arroz recheado com calabresa.
Esta receita, além de ser fácil de fazer, oferece uma combinação irresistível de texturas e sabores que certamente agradarão a todos os paladares.
Vamos mergulhar nessa jornada culinária e descobrir como criar este prato incrível em sua própria cozinha.
Receita de um Delicioso Arroz Recheado com Calabresa
Ingredientes:
- 2 xícaras de arroz branco
- 1 linguiça calabresa defumada, cortada em rodelas
- 1 cebola média, picada
- 2 dentes de alho, picados
- 1 pimentão vermelho, picado
- 1 lata de milho verde
- 1 lata de ervilha
- 4 xícaras de caldo de galinha
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- Sal e pimenta a gosto
- Cheiro-verde picado para decorar
Instruções:
- Preparação dos Ingredientes:
- Lave bem o arroz em água corrente até que a água esteja clara. Reserve.
- Em uma frigideira grande, aqueça o óleo vegetal em fogo médio. Adicione a linguiça calabresa e frite até que esteja dourada. Retire a linguiça da frigideira e reserve.
- Na mesma frigideira, adicione a cebola, o alho e o pimentão. Refogue até que fiquem macios.
- Cozimento do Arroz:
- Adicione o arroz à frigideira e mexa bem para que fique envolvido no refogado de cebola, alho e pimentão.
- Despeje o caldo de galinha na frigideira e tempere com sal e pimenta a gosto. Mexa novamente para garantir que os ingredientes estejam bem distribuídos.
- Deixe ferver e, em seguida, reduza o fogo para o mínimo. Tampe a frigideira e cozinhe por aproximadamente 15-20 minutos, ou até que o arroz esteja cozido e o líquido tenha sido absorvido.
- Adição dos Ingredientes Extras:
- Com o arroz pronto, adicione a linguiça calabresa reservada, o milho verde e a ervilha. Misture suavemente para incorporar os ingredientes adicionais ao arroz.
- Finalização e Servir:
- Cozinhe por mais alguns minutos, apenas para aquecer os ingredientes adicionais.
- Retire do fogo e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
- Decore com cheiro-verde picado antes de servir para adicionar um toque fresco e colorido.
Fácil e Rápido: Como fazer uma salada de cenoura doce e cremosa
Este arroz recheado com calabresa é uma opção versátil que pode ser servida como prato principal ou como acompanhamento para carnes grelhadas.
A mistura de sabores intensos da linguiça defumada com a suavidade do arroz e a doçura do milho e ervilha cria uma experiência gastronômica verdadeiramente deliciosa. Prepare-se para receber elogios e satisfação à mesa com esta receita incrível!
Entre para o nosso grupo no facebook: Receitas da vó Palmirinha