Receita de um Delicioso Arroz Recheado com Calabresa

Receita de um Delicioso Arroz Recheado com Calabresa

Receita de um Delicioso Arroz Recheado com Calabresa. Quando se trata de preparar uma refeição reconfortante e cheia de sabor, poucas opções conseguem superar a simplicidade e a delícia de um arroz recheado com calabresa.

Esta receita, além de ser fácil de fazer, oferece uma combinação irresistível de texturas e sabores que certamente agradarão a todos os paladares.

Vamos mergulhar nessa jornada culinária e descobrir como criar este prato incrível em sua própria cozinha.

Receita de um Delicioso Arroz Recheado com Calabresa

Receita de um Delicioso Arroz Recheado com Calabresa

Ingredientes:

  • 2 xícaras de arroz branco
  • 1 linguiça calabresa defumada, cortada em rodelas
  • 1 cebola média, picada
  • 2 dentes de alho, picados
  • 1 pimentão vermelho, picado
  • 1 lata de milho verde
  • 1 lata de ervilha
  • 4 xícaras de caldo de galinha
  • 2 colheres de sopa de óleo vegetal
  • Sal e pimenta a gosto
  • Cheiro-verde picado para decorar

Instruções:

  1. Preparação dos Ingredientes:
    • Lave bem o arroz em água corrente até que a água esteja clara. Reserve.
    • Em uma frigideira grande, aqueça o óleo vegetal em fogo médio. Adicione a linguiça calabresa e frite até que esteja dourada. Retire a linguiça da frigideira e reserve.
    • Na mesma frigideira, adicione a cebola, o alho e o pimentão. Refogue até que fiquem macios.
  2. Cozimento do Arroz:
    • Adicione o arroz à frigideira e mexa bem para que fique envolvido no refogado de cebola, alho e pimentão.
    • Despeje o caldo de galinha na frigideira e tempere com sal e pimenta a gosto. Mexa novamente para garantir que os ingredientes estejam bem distribuídos.
    • Deixe ferver e, em seguida, reduza o fogo para o mínimo. Tampe a frigideira e cozinhe por aproximadamente 15-20 minutos, ou até que o arroz esteja cozido e o líquido tenha sido absorvido.
  3. Adição dos Ingredientes Extras:
    • Com o arroz pronto, adicione a linguiça calabresa reservada, o milho verde e a ervilha. Misture suavemente para incorporar os ingredientes adicionais ao arroz.
  4. Finalização e Servir:
    • Cozinhe por mais alguns minutos, apenas para aquecer os ingredientes adicionais.
    • Retire do fogo e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
    • Decore com cheiro-verde picado antes de servir para adicionar um toque fresco e colorido.

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Este arroz recheado com calabresa é uma opção versátil que pode ser servida como prato principal ou como acompanhamento para carnes grelhadas.

A mistura de sabores intensos da linguiça defumada com a suavidade do arroz e a doçura do milho e ervilha cria uma experiência gastronômica verdadeiramente deliciosa. Prepare-se para receber elogios e satisfação à mesa com esta receita incrível!

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