Trazemos-lhe este delicioso bolo de batata com legumes e queijo é a receita ideal para um almoço ou jantar rápido e saboroso.
Este delicioso bolo é feito com ingredientes simples, e o resultado é um prato cheio de sabor que você pode servir sua família e amigos sem medo.
Para quem gosta de receitas com mistura de sabores e ingredientes simples, este delicioso bolo de batata e vegetais é uma boa pedida. Continue lendo e aprenda como fazer.
Delicioso bolo de batata com legumes e queijo
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Ingredientes
- 3 fatias retangulares de pão fatiado
- 2 batatas grandes cozidas
- 12 azeitonas pretas sem caroço
- 5 colheres de maionese
- Sal
Para o creme:
- 150 g de queijo mascarpone
- 80 g de tomate frito
- 100 g de presunto fatiado
- azeite extra virgem
- manjericão fresco para decorar
Modo de preparo:
1- Descasque as batatas e corte-as em cubos regulares de cerca de meio centímetro.
2- Acrescente as azeitonas pretas picadas, depois misture com a maionese e o sal, depois misture bem.
3- Junte o queijo mascarpone, os tomates fritos, o presunto fatiado e tempere.
4- Pegue uma forma com fundo removível, depois monte o bolo colocando a base de pão fatiado, depois a mistura de batata, e logo após, outra fatia de pão fatiado, creme de tomate, uma fatia de pão fatiado e então, a mistura de batata está pronta.
5- Decore com manjericão fresco e desfrute da sua refeição.
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