O bolo de banana é uma sobremesa incrivelmente deliciosa que combina perfeitamente o sabor doce e a textura macia das bananas maduras.
Sua simplicidade na preparação o torna uma escolha perfeita para um chá da tarde ou lanche. Acompanhe o nosso guia passo a passo para criar esse espetacular Bolo de Banana que vai surpreender o paladar!
Receita de Bolo de Banana:
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Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de óleo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 3 ovos
- Bananas fatiadas a gosto
Para a calda:
- ½ xícara (chá) de água
- ½ xícara (chá) de açúcar
Modo de preparo:
Da massa:
- No liquidificador, coloque os ovos, o açúcar, o óleo e o leite. Bata bem por aproximadamente 1 minuto.
- Adicione a farinha de trigo e bata por mais 1 minuto, garantindo que a mistura fique homogênea.
- Acrescente o fermento e misture delicadamente com uma colher.
- Despeje a massa em uma forma retangular (32 cm x 22 cm) previamente untada e enfarinhada.
- Distribua as fatias de banana uniformemente sobre a massa.
- Asse o bolo em um forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30-35 minutos.
- Retire o bolo do forno, mas não desenforme.
Da calda:
- Em uma panela, coloque o açúcar e derreta em fogo baixo até obter um caramelo dourado.
- Adicione a água e deixe ferver, mexendo até que o caramelo se dissolva e forme uma calda brilhante.
- Derrame a calda quente sobre o bolo assado e espalhe cuidadosamente para garantir uma cobertura uniforme.
- Deixe o bolo esfriar.
Agora, desfrute de cada fatia desse maravilhoso bolo de banana que certamente será um sucesso!
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O bolo de banana é um prato clássico que combina a doçura natural das bananas maduras com uma textura macia e úmida.
É uma sobremesa que agrada a pessoas de todas as idades e é uma excelente maneira de aproveitar aquelas bananas que estão ficando maduras demais para serem consumidas in natura.
Preparação do Bolo de Banana:
- Ingredientes Fundamentais: Os ingredientes básicos para esta receita são farinha de trigo, leite, açúcar, óleo, fermento em pó, ovos e, é claro, bananas fatiadas. Esses elementos se combinam para criar a massa macia e saborosa do bolo.
- Praticidade: Uma das grandes vantagens desta receita é a simplicidade do processo. Basta bater os ingredientes da massa no liquidificador, despejá-los em uma forma e adicionar as fatias de banana por cima. Não é necessário fazer uma cobertura elaborada, pois a calda de caramelo é suficiente para adicionar um toque doce e brilhante.
- Caramelo Brilhante: A calda de caramelo é o segredo que torna este bolo de banana ainda mais irresistível. O açúcar é derretido até obter um caramelo dourado, ao qual se adiciona água, criando uma calda brilhante que é derramada sobre o bolo após assar. Essa calda adiciona um contraste de sabor e uma camada doce que se equilibra perfeitamente com o sabor natural das bananas.
- Versatilidade: Este bolo pode ser servido como sobremesa, no lanche da tarde, em festas ou ocasiões especiais. Pode ser acompanhado por uma bola de sorvete, chantilly ou até mesmo uma xícara de café ou chá.
- Tempo de Preparo: O tempo de preparo é relativamente curto, tornando-o uma opção prática para quando se deseja algo doce e caseiro sem gastar muito tempo na cozinha.
- Sabor Atemporal: O bolo de banana é um clássico que evoca memórias de infância para muitas pessoas. O sabor das bananas maduras combinado com a doçura da calda de caramelo é uma combinação que agrada a todos.
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Essa receita é perfeita para quem procura uma sobremesa deliciosa, fácil de preparar e que utiliza ingredientes comuns.
O resultado é um bolo de banana que agrada a todos e pode se tornar uma adição frequente ao seu cardápio de sobremesas caseiras.