Deliciosamente Fofinho: Bolo de Leite Condensado, uma Receita Simples e Saborosa. Hoje vou te mostrar como fazer um bolo delicioso com leite condensado e um toque sutil de limão. Esta receita é extremamente simples e pode ser preparada em qualquer momento no nosso forno.
Tenho certeza de que quando você experimentar este bolo, vai querer guardar a receita entre os seus favoritos, pois ele fica incrivelmente fofo e saboroso. Então, vamos nos preparar para ligar o forno e começar a prepará-lo passo a passo.
Receita de Bolo com Leite Condensado
Ingredientes necessários:
- 250 gramas de farinha
- 150 ml de leite condensado
- 125 gr de iogurte de limão
- 75 gramas de açúcar
- 50 ml de azeite
- 4 ovos
- 8 gramas de açúcar de baunilha
- 15 gr de fermento químico
- Sal
Preparação da massa:
- Vamos começar preparando a forma, que deve ser untada com um pouco de azeite e polvilhada com farinha para evitar que o bolo grude.
- Pré-aqueça o forno a uma temperatura de 175ºC com calor superior e inferior.
- Em uma tigela grande, coloque os ovos, o açúcar e o açúcar de baunilha. Bata com um misturador de varetas até dobrar de volume.
- Adicione o leite condensado, o iogurte e o azeite.
- Misture com cuidado usando as varetas manuais, fazendo movimentos suaves e envolventes para evitar que a mistura perca volume.
- Em outro recipiente, misture o fermento, a farinha e o sal. Em seguida, peneire metade dessa mistura sobre a massa.
- Misture delicadamente com movimentos envolventes até ficar totalmente incorporado.
- Peneire a outra metade da farinha sobre a massa e continue misturando da mesma forma até que esteja perfeitamente incorporado.
Bolo assando:
Depois de preparar a massa, despeje-a na forma e leve ao forno em altura média por 40 minutos a 175ºC. Após esse tempo, faça o teste do palito no centro do bolo. Se sair limpo, o bolo está pronto; caso contrário, deixe-o assar por mais alguns minutos.
Por fim, retire o bolo do forno e deixe-o em temperatura ambiente por 20 minutos. Em seguida, desenforme-o e deixe-o esfriar completamente sobre uma gradinha.
Receita do Bolo de Maizena e Coco
Essa receita de bolo com leite condensado é uma opção deliciosa e fácil de preparar. A combinação do leite condensado com um toque de limão traz um sabor especial e único ao bolo.
O processo de preparo começa pela untar da forma com azeite e farinha, garantindo que o bolo não grude. Em seguida, os ovos, açúcar e açúcar de baunilha são batidos até dobrarem de volume, resultando em uma massa fofa e aerada.
A adição do leite condensado, iogurte e azeite trazem cremosidade e umidade ao bolo, garantindo que fique macio e saboroso. A mistura dos ingredientes secos, como fermento, farinha e sal, é feita de forma gradual, incorporando-os à massa com movimentos suaves e envolventes, preservando o volume.
Ao levar o bolo ao forno pré-aquecido a 175ºC, o calor uniforme permite que ele asse por cerca de 40 minutos. O teste do palito no centro é importante para verificar se o bolo está assado por completo.
Após o tempo de forno, é essencial deixar o bolo esfriar por 20 minutos em temperatura ambiente antes de desenformar, garantindo que ele não quebre. A finalização é feita ao colocar o bolo sobre uma gradinha para que esfrie completamente.
O resultado final dessa receita é um bolo com uma textura esponjosa, sabor marcante e equilibrado entre o doce do leite condensado e o leve toque cítrico do limão. É uma opção perfeita para servir em diferentes ocasiões, seja como sobremesa ou para acompanhar um café ou chá. Certamente, essa receita se tornará uma das suas favoritas pela sua simplicidade e sabor irresistível.
