Farinha de banana verde Emagrece?

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Farinha de banana verde Emagrece? A Banana Verde é um alimento saudável e benéfico à saúde. Você conhece a Farinha de banana verde? Saiba tudo sobre este alimento!

Farinha de banana verde

amido-resistente

A farinha de banana verde é o pó
da própria fruta ainda verde, como diz o próprio nome. Já vem se tornando comum
o uso da banana verde para várias finalidades. Muitas pessoas, desde anos atrás
já utilizavam a banana verde para consumo em sua culinária:

  • Banana
    verde  frita
  • Banana verde cozida
  • Sopa de banana verde

Você nunca ouviu falar disto? Então chegou a hora de você saber um pouco
mais sobre esta deliciosa e saudável opção, a Farinha de banana verde para emagrecer e reduzir os ricos de diabetes. Quer saber mais?
Continue esta leitura até o fim.

Uma das propriedades mais ricas que tem a banana verde é o amido resistente, que é digerido
diretamente no intestino e não no estômago. Dentre os benefícios que ele traz
ao nosso corpo estão:

  • Potencializar
    e melhorar o sistema imunológico;
  • Melhorar o
    funcionamento intestinal;
  • Melhor
    digestão;
  • Melhora os
    níveis glicêmicos
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Comparada a fruta do mesmo tipo verde e madura, há diferença em seus
nutrientes. A banana verde é menos
calórica que a banana normal
, ela não tem gordura, menos carboidratos e
mais fibras. Em média, de 53 até 93% do amido da banana verde, é o amido
resistente, ou seja, o amido saudável, que proporciona benefícios principalmente
ao nosso sistema digestivo.

biomassa-de-farinha-de-banana

Por ser digerido no intestino, o amido resistente não se converte em glicose e apresenta menos sacarose. Estas características fazem com que a biomassa da banana verde seja um alimento favorável ao emagrecimento. Por não ter gorduras, você pode consumir a banana verde e outro alimento e sentirá saciado mais rapidamente.

Não se sabe com precisão, a quantidade certa de aminoácido triptofano que
tem a bana verde. Este aminoácido é o
principal responsável pela produção da serotonina
, que proporciona a
sensação de bem-estar.

A banana verde, além do amido resistente é rica em fibras que beneficiam o
funcionamento intestinal e segundo especialistas duas colheres de sopa (média
de 30g) da farinha garante o consumo de 2,66 gramas de fibra (10% da quantidade
que você deve consumir diariamente).

Confira o valor medio de nutrientes que tem uma porção da farinha de
banana:

farinha-de-banana
  • Fósforo – 8%
  • Ferro – 6%
  • Cálcio – 5%
  • Magnésio – 3%
  • Proteína – 1%
  • Manganês
    –  2%
  • Carboidrato –
    7%
  • Fibra – 10%

Quais são os benefícios da Banana
verde?

farinha-de-banana-verde
  • Reduz a produção de insulina – A insulina é o hormônio responsável por colocar o açúcar dentro das células.
    Quanto maior a quantidade desse hormônio, maiores as possibilidades do aumento
    glicêmico. Uma vez que a digestão do amido resistente acontece já no intestino,
    a glicose não será absorvida e as chances de controle dos níveis glicêmicos acabam sendo maiores. A produção de insulina em excesso faz com que o organismo adquira
    tolerância e essa tolerância em evolução pode resultar em um quadro de
    diabetes. Além disto, a presença de insulina em altas proporções resulta no acúmulo de gorduras no tecido adiposo,
    o que pode aumentar a massa gorda.
  • Funcionamento intestinal – Assim como as fibras, o Amido resistente é
    digerido no intestino delgado. Isso favorece o processo de fermentação na
    região do cólon, auxiliando na ação das bactérias boas do nosso organismo na
    flora intestinal. A absorção dos nutrientes que nosso corpo necessita acontece
    de forma correta.
  • Previne constipações – Devido à presença de fibras, o desempenho
    intestinal funcionando bem, diminuem os riscos de constipações. É importante ao
    consumir a farinha de banana verde, você ingerir bastante líquido.
  • Aumenta a imunidade – 60% das imunoglobinas
    são produzidas em nosso intestino. Elas funcionam como células de defesa do
    nosso corpo e cada vez que não funcionam bem, menos protegido fica o nosso
    corpo, que se propicia mais a enfermidades porque as bactérias conseguem se
    deslocar para a corrente sanguínea, aumentando as chances de infecções. Segundo
    estudos realizados, a farinha da banana verde evita este tipo de problema.
  • Controle do colesterol­ – Da mesma maneira que a farinha de banana verde
    diminui a absorção da glicose na corrente sanguínea, ela também faz com o colesterol.
    O resultado é a diminuição do LDL (Colesterol
    ruim
    ) no organismo e a nossa saúde é beneficiada grandemente. O Colesterol
    ruim é o principal responsável pelo
    acúmulo de gorduras nas artérias
    , o que pode resultar em sérios problemas
    como o Acidente Vascular Cerebral, o AVC.

Que quantidade consumir diariamente?

Indica-se o consumo máximo diário entre 25 a 30% (o equivalente à duas
colheres de sopa)

Como
consumir?        

como-consumir-farinha-de-banana

A farinha de banana pode ser administrada de diversas formas. Você pode
misturá-la em sucos, vitaminas, em frutas, sopas na própria comida. Ela pode
ser usada também para fazer bolos, doces e tortas.

Comparada a outros alimentos, a farinha de banana vem sendo campeã em
alguns resultados. Por exemplo comparada a uma fatia de pão integral, a farinha
de banana tem 18 vezes mais amido resistente. Ela tem 6 vezes mais amido
resistente que alimentos como a ervilha.

Riscos e contraindicações

Não havendo nenhuma resistência ou alergia
a algum componente da banana
, não há contraindicações no consumo. Contudo,
é um alimento forte e não deve ser consumido em excesso.

Excesso de peso e acúmulo de gorduras é o resultado do consumo exagerado da farinha de banana verde.

Você deve tomar bastante liquido sempre que consome fibras e neste caso não é diferente.

Onde encontrar a Farinha de banana verde

onde-encontrar-farinha-de-banana

A farinha da banana verde pode ser comprada ou você pode fazer em casa
mesmo, e eu vou te ensinar como fazer isso. Em casas de produtos naturais e até
em supermercados é possível encontrar o produto com facilidade, você apenas
deve se cuidar para comprar o produto que tenha reconhecimento e garantia de
qualidade.

Para fazer a farinha de banana verde
você mesmo
é muito simples. A vantagem é ter uma farinha saudável e livre
de conservantes. Pode ser utilizado, qualquer tipo de banana mas a preferência
tem sido a banana prata.

Você deve escaldar a banana verde
com casca
em água fervente por aproximadamente 2 minutos. Feito isto,
retire a água, descasque e corte em tiras finas as bananas. Leve-as ao forno em
uma forma antiaderente e deixe aí até que sequem completamente a ponto de
quebrar. Quando chegar a este ponto você bate no liquidificador até que vire a
farinha que você esperava. Peneire, retire o excesso e guarde em um frasco
fechado em um lugar seco.

Tendo em mãos a sua farinha de banana verde, use a criatividade e  faça deliciosas e saudáveis receitas.

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