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Frango à Passarinho Crocante e Sequinho Feito na Panela de Pressão

Frango à Passarinho Crocante e Sequinho Feito na Panela de Pressão

Frango à Passarinho Crocante e Sequinho Feito na Panela de Pressão. O frango à passarinho é um prato popular que agrada a muitos paladares.

Seu sabor irresistível e sua textura crocante fazem dele uma escolha perfeita para um petisco ou acompanhamento em diversas ocasiões.

E se você deseja prepará-lo de forma rápida e prática, a panela de pressão é a aliada perfeita. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita deliciosa de frango à passarinho crocante e sequinho feito na panela de pressão.

Frango à Passarinho Crocante e Sequinho Feito na Panela de Pressão

Crescimento-Capilar-27-1 Frango à Passarinho Crocante e Sequinho Feito na Panela de Pressão

Ingredientes:

  • 1 kg de pedaços de frango à passarinho
  • 2 xícaras de óleo de cozinha
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 cebola média picada
  • 1 pimenta dedo-de-moça picada (opcional)
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 1 colher de sopa de páprica doce
  • 1 colher de chá de orégano
  • Suco de 1 limão
  • Salsinha picada para finalizar

Modo de Preparo:

  1. Comece temperando o frango à passarinho com o suco de limão, alho picado, sal, pimenta-do-reino, páprica doce e orégano. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos na geladeira.
  2. Na panela de pressão, aqueça o óleo em fogo médio.
  3. Adicione a cebola picada e a pimenta dedo-de-moça (se preferir um toque de picância) e refogue até que fiquem douradas.
  4. Coloque os pedaços de frango temperados na panela de pressão quente. Certifique-se de que os pedaços estejam bem distribuídos para que cozinhem uniformemente.
  5. Feche a panela de pressão e deixe o frango fritar por cerca de 15 minutos em fogo médio. Não é necessário adicionar água, pois o frango liberará sua própria umidade.
  6. Após os 15 minutos, desligue o fogo e espere a pressão sair completamente antes de abrir a panela.
  7. Com cuidado, retire o frango crocante da panela de pressão e coloque-o em um prato forrado com papel-toalha para absorver o excesso de óleo.
  8. Finalize polvilhando salsinha picada por cima do frango à passarinho.
  9. Sirva imediatamente e aproveite!

Dicas:

  • Se você não gosta de alimentos muito picantes, pode retirar as sementes da pimenta dedo-de-moça antes de picá-la.
  • Para um frango à passarinho ainda mais crocante, você pode passar os pedaços em uma mistura de farinha de trigo e fubá antes de fritá-los na panela de pressão.
  • A páprica doce adiciona um sabor defumado e levemente adocicado ao prato, mas você pode experimentar com outras especiarias de sua preferência, como o cominho ou a pimenta-caiena.
  • O tempo de cozimento pode variar um pouco dependendo do tamanho dos pedaços de frango e da potência da sua panela de pressão. Portanto, fique de olho para não deixar o frango queimar.
  • O frango à passarinho feito na panela de pressão fica extremamente macio por dentro e crocante por fora, o que o torna uma ótima opção para petiscos em festas e reuniões.

Este frango à passarinho crocante e sequinho feito na panela de pressão é uma maneira prática e saborosa de desfrutar desse prato clássico.

A combinação de temperos e o método de cozimento na pressão garantem que o frango fique suculento por dentro e irresistivelmente crocante por fora.

Você pode servir como petisco, acompanhamento ou até mesmo como prato principal em uma refeição informal.

A praticidade da panela de pressão é um dos pontos fortes desta receita. Enquanto o frango frita e ganha aquela crocância que todos adoram, você pode aproveitar para preparar outros pratos ou relaxar antes de servir a refeição.

Além disso, a versatilidade do frango à passarinho o torna uma excelente escolha para agradar a diferentes gostos.

Se você gosta de um toque de picância, a pimenta dedo-de-moça é uma adição bem-vinda. Caso contrário, basta omiti-la.

Você também pode ajustar a quantidade de sal e especiarias de acordo com suas preferências pessoais.

A salsinha fresca picada é um toque final que adiciona cor e sabor ao prato. Ela combina perfeitamente com a crocância do frango, criando um equilíbrio de sabores e tornando a apresentação ainda mais atraente.

Uma das vantagens de preparar o frango à passarinho na panela de pressão é a economia de tempo. Em apenas 15 minutos de cozimento, você terá um prato delicioso pronto para ser saboreado.

Isso o torna uma opção ideal para quando você deseja uma refeição rápida e saborosa.

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Portanto, da próxima vez que você estiver procurando por uma receita prática e saborosa para agradar a família e os amigos, experimente este frango à passarinho crocante e sequinho feito na panela de pressão.

Com sua combinação de temperos e textura perfeita, ele certamente se tornará um dos seus favoritos.

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Frango à Passarinho Crocante e Sequinho Feito na Panela de Pressão