Frango Assado Recheado com Farofa: Uma Delícia que Encanta Paladares. O frango assado recheado com farofa é uma opção irresistível para aqueles que buscam uma refeição saborosa e reconfortante.
Essa combinação de sabores e texturas proporciona uma experiência gastronômica única, transformando o simples ato de saborear uma refeição em um verdadeiro deleite para o paladar.
Frango Assado Recheado com Farofa: Uma Delícia que Encanta Paladares
O Frango: Base de uma Refeição Clássica
O frango assado é um prato clássico que conquistou o coração de muitas culturas ao redor do mundo. A carne macia e suculenta, quando assada, revela uma combinação perfeita de sabores que agrada a todos os gostos.
Além disso, o frango é uma excelente fonte de proteína magra, tornando-se uma escolha saudável para diversas dietas.
A Magia da Farofa: Um Toque Brasileiro
A farofa, com suas raízes na culinária brasileira, adiciona um toque especial ao frango assado. Feita a partir de farinha de mandioca, a farofa tem uma textura única e sabor marcante.
Tradicionalmente, ela é preparada com ingredientes como bacon, linguiça, ovos e temperos diversos, proporcionando um contraste delicioso com a suavidade do frango.
Receita Tradicional: Passo a Passo para o Sucesso
Ingredientes:
- 1 frango inteiro, limpo e temperado a gosto
- 2 xícaras de farinha de mandioca
- 100g de bacon, picado
- 1 linguiça calabresa, cortada em rodelas
- 2 ovos cozidos e picados
- Cheiro-verde a gosto
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
- Preparação da Farofa:
- Em uma frigideira, frite o bacon até que fique dourado.
- Adicione a linguiça calabresa e deixe dourar.
- Acrescente a farinha de mandioca, mexendo sempre até que fique levemente dourada.
- Adicione os ovos picados e o cheiro-verde, misturando bem.
- Tempere com sal e pimenta a gosto. Reserve.
- Recheio do Frango:
- Com o frango já temperado a gosto, abra uma cavidade no centro.
- Coloque a farofa preparada dentro do frango, pressionando levemente.
- Assando o Frango:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Coloque o frango em uma assadeira e leve ao forno por aproximadamente 1 hora, ou até que a carne esteja completamente cozida e dourada.
- Servindo a Delícia:
- Retire o frango do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de fatiar.
- Sirva o frango recheado com farofa em uma bela travessa, acompanhado de arroz, salada ou outros acompanhamentos de sua preferência.
Uma Experiência Culinária Inesquecível
O frango assado recheado com farofa é mais do que uma simples refeição; é uma celebração de sabores que conquistam todos os sentidos.
Seja para um jantar especial, um almoço em família ou qualquer ocasião, essa receita é garantia de sucesso e satisfação à mesa.
Experimente essa combinação única e permita-se explorar o delicioso universo da culinária que une tradição e inovação.
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