Frango com legumes salteados ; um prato completo para o almoço

Se você quer que todos se surpreendam com receitas de frango, não perca esta receita de frango com legumes salteados. Pegue uma panela e leia na íntegra, tenho certeza que você pode incluir esse preparo no seu cardápio semanal.

O frango é uma carne magra e acessível, você pode usar pés de frango ou peito de frango, o que preferir! Às vezes sobram alguns legumes e não temos tempo para grandes compras, mas sempre há um pacote de arroz para que tenhamos mais pratos.

Se você gosta de manteiga, é melhor usar porque dá sabor e textura às receitas! Você pode congelar todos os seus vegetais como brócolis, cebola, abobrinha, couve-flor, cenoura ou o que quiser! Agora vamos apontar as proporções.

Ingredientes:

  • 150 gramas de arroz;
  • 350 ml de água;
  • 2 colheres de sopa de azeite extra virgem ou manteiga;
  • Sal;
  • Uma cenoura;
  • 1 cebola pequena;
  • 1 pedaço de cerca de 10 cm da parte branca Alho-poró;
  • 3 colheres de sopa de molho de soja.

Modo de fazer o frango com legumes salteados:

1- Lave e descasque todos os legumes. Corte as cenouras e as cebolas em pedaços pequenos e, em seguida, pique o alho-poró.

2- Pegamos uma panela e adicionamos um pouco de manteiga, depois douramos o alho-poró, adicionamos o restante dos vegetais e adicionamos um pouco de água quando estiverem dourados.

3- Depois colocamos os grãos de arroz, adicione um pouco de água, mexa bem e cozinhe.

4- Acrescentamos o molho de soja, veja se é necessária um pouco mais de água,termine de cozinhar como se fosse arroz refogado, pronto!

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