Fricassê de Frango na Panela: Uma Delícia Prática e Saborosa. O fricassê de frango é um prato tradicional da culinária brasileira que conquista o coração de muitos com sua cremosidade e sabor irresistível.
No entanto, nem sempre temos tempo ou disposição para preparar receitas elaboradas. É aí que entra o fricassê de frango na panela, uma versão simplificada e igualmente deliciosa desse prato clássico.
Neste artigo, você aprenderá como preparar um fricassê de frango na panela de forma prática e rápida, para desfrutar de uma refeição caseira e reconfortante em questão de minutos.
Fricassê de Frango na Panela: Uma Delícia Prática e Saborosa
Ingredientes Básicos
Para preparar um fricassê de frango na panela, você precisará dos seguintes ingredientes básicos:
- Peito de frango: 500g de peito de frango cortado em cubos pequenos.
- Creme de leite: 1 lata de creme de leite.
- Milho verde: 1 lata de milho verde escorrido.
- Ervilha: 1 lata de ervilha escorrida.
- Requeijão cremoso: 1/2 xícara de requeijão cremoso.
- Cebola: 1 cebola média picada.
- Alho: 2 dentes de alho picados.
- Azeite: 2 colheres de sopa de azeite de oliva.
- Sal e pimenta: a gosto.
- Queijo ralado: para gratinar (opcional).
- Salsinha: para decorar (opcional).
Modo de Preparo
- Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio. Adicione a cebola e o alho picados e refogue até que fiquem dourados e aromáticos.
- Acrescente os cubos de frango à panela e tempere com sal e pimenta a gosto. Cozinhe o frango até que ele fique completamente cozido e dourado por todos os lados.
- Após o frango estar cozido, adicione o milho verde e a ervilha escorridos à panela. Mexa bem para que todos os ingredientes se misturem.
- Reduza o fogo para médio-baixo e acrescente o requeijão cremoso à mistura na panela. Mexa delicadamente para que o requeijão derreta e incorpore aos outros ingredientes, formando um molho cremoso.
- Por último, adicione a lata de creme de leite e continue mexendo até que todos os ingredientes estejam bem misturados e o molho esteja quente.
- Deixe o fricassê de frango na panela cozinhar por mais alguns minutos, apenas para garantir que todos os sabores se combinem.
Dicas de Preparo
- Se preferir um toque mais picante, você pode adicionar uma pitada de pimenta caiena ou páprica ao fricassê.
- Para uma versão ainda mais rápida, você pode usar frango desfiado previamente cozido ou sobras de frango assado.
- Se desejar, você pode finalizar o prato com queijo ralado e levar ao forno para gratinar até que fique dourado e borbulhante.
- Sirva o fricassê de frango na panela com arroz branco ou batata palha para uma refeição completa.
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O fricassê de frango na panela é uma opção incrivelmente prática e saborosa para quem busca uma refeição caseira e reconfortante sem muito trabalho na cozinha.
Com ingredientes simples e um processo de preparo descomplicado, você pode desfrutar do sabor cremoso e irresistível desse prato clássico brasileiro em questão de minutos.
Esta receita é versátil e permite algumas variações de acordo com seu gosto pessoal. Você pode adicionar legumes como cenoura ou brócolis para tornar o prato mais nutritivo ou ajustar o nível de tempero de acordo com suas preferências.
Além disso, o fricassê de frango na panela é uma excelente opção para reaproveitar sobras de frango, tornando-o um prato econômico e sustentável.
Em resumo, o fricassê de frango na panela é uma receita simples e deliciosa que pode ser preparada por qualquer pessoa, mesmo sem muita experiência na cozinha.
Experimente esta versão prática e desfrute do prazer de uma refeição caseira cheia de sabor.