Lanches para diabéticos: descobrindo opções que não quebram a glicose
Lanches para diabéticos: descobrindo opções que não quebram a glicose. O diabetes é uma doença crônica que faz com que o organismo pare de produzir o hormônio insulina ou bloqueie a ação desse hormônio produzido no pâncreas por células chamadas células beta.
Quando o corpo para de produzir insulina ou altera sua ação, os níveis de açúcar no sangue aumentam, o que é conhecido como hiperglicemia. Existem vários riscos associados à manutenção de níveis elevados de açúcar no sangue, incluindo açúcar no sangue crônico que pode levar a complicações no coração, rim, olho e função nervosa.
Pessoas com diabetes tipo 2 não diagnosticada e não tratada são mais propensas a ter um acidente vascular cerebral ou infarto do miocárdio.
Dieta de quem tem diabetes
Basicamente, as pessoas com diabetes precisam manter uma dieta equilibrada e limitar a ingestão de açúcares refinados e carboidratos simples. Priorize uma dieta rica em fibras, vegetais e grãos integrais.
Outro conselho que os pacientes diagnosticados com diabetes precisam seguir é não ficar sem comer por longos períodos de tempo. Isso pode prevenir episódios de hipoglicemia, que é uma queda nos níveis de açúcar no sangue que pode causar tonturas e desmaios.
Lanche para diabéticos: descubra a opção saudável que não desregula a glicose
Para evitar passar longos períodos sem comer sem arriscar um pico de açúcar no sangue, o ideal é escolher uma dieta que inclua fontes de fibras e proteínas, que ajudam a manter a saciedade por mais tempo.
Um estudo publicado em inglês mostrou que comer cerca de 56 gramas de amêndoas pode reduzir os níveis de açúcar no sangue e insulina em jejum. As amêndoas, o fruto seco da amendoeira, contêm grandes quantidades de proteínas, vitamina E, magnésio e gorduras monoinsaturadas que contribuem para uma boa saúde.
Então, se você está com fome, vale a pena comer algumas amêndoas, além de serem saudáveis e nutritivas, são ótimas para prevenir crises de açúcar elevado no sangue.