De acordo com vários estudos, verduras e legumes frescos foram o grupo de alimentos menos popular pelas crianças. No entanto, as crianças que não gostam deste grupo de alimentos, eles acabam tomando muito menos opções para uma alimentação saudável. Por este motivo, damos-lhe uma série de dicas, para que você saiba o que fazer se o seu filho não gosta de legumes.
A importância dos vegetais para crianças
Os vegetais são uma fonte vital de muitas vitaminas (A, C, e B9), minerais (magnésio, potássio, cálcio, magnésio, sódio, e ferro), fibra e antioxidantes, que são essenciais na dieta de crianças e adultos.
Para as crianças, o uso de vegetais e frutas frescas e legumes é essencial, não só para garantir que o estado nutricional não é o ideal, mas também para determinar os hábitos alimentares saudáveis que serão mantidos durante a vida adulta, para ajudar a evitar deficiências nutricionais e para a prevenção de doenças, e podem surgir a curto prazo e a longo prazo, tais como a aterosclerose, síndrome do cólon irritável, diverticulite, anemia, osteoporose, câncer, etc.
Como posso obter a nossas crianças a comer legumes e verduras?
Introduzir legumes assim que possível
É importante para você saber qual dos sabores que a criança é exposta nos primeiros meses de vida são melhores do que está no visor, ele cai no fim de sua infância.
Entre 5 e 6 meses de idade, o bebê vai começar a incluir na legumes (cenoura, feijão verde e batatas). Nesta fase, há uma necessidade de ser cozido e esmagado.
Por volta do oitavo mês, você pode configurar o tomate, sempre cozido, sem pele ou sementes). Dos 10 aos 12 meses, você pode tomar legumes cozidos, sem esmagamento. Dos 12 aos 18 meses, e você pode incluir salada no raw, mas evite aqueles que cause mais flatulência, como na família do repolho, e alcachofra.
Certifique-se de várias tentativas, se o seu filho não gosta de legumes
É comum que, em princípio, pode ser girado para baixo, mas temos de introduzir-lhes ser um pouco de cada vez e nunca forçá-los, desafiá-los, ou dar sanções , de modo que ele é construído sobre a rejeição do psicológico, a planta, ou a uma má conexão entre o sabor dos alimentos.
Apresentar pratos atraentes
Em um estudo conduzido em 2012 constatou que crianças preferem pratos feitos com um monte de ingredientes, e as cores e, além disso, também na forma de qualquer figura, os seus elementos.
Algumas idéias para fazer planos sobre o purê de batatas, para fazer animais ou imagens com os vegetais, tais como um rosto sorrindo feito com uma variedade de legumes, ou criar uma floresta de brócolis.
Oferece uma variedade de opções no caso de o seu filho não gosta de legumes
Se o seu filho não gosta de legumes, é recomendável que você é capaz de escolher a partir de uma ampla variedade de opções, em vez de oferecer uma alternativa, então, os filhos também farão parte, e usá-los com a maior facilidade.
Além disso, você também vai conhecer os gostos do seu filho. Outra recomendação é para levá-lo para a loja, para o fim de a é possível que você será capaz de escolher os legumes que você gosta.
As crianças podem cozinhar
Em geral, eles incluem as crianças no preparo das refeições, isto irá ajudar a reduzir o comportamento aversivo em relação à comida.
É possível preparar refeições simples, como saladas. Se este for o caso, em seguida, a criança pode, por exemplo, para picar a alface com as mãos, ou adicionar os ingredientes originais. Ou, você pode esquentar a comida no microondas.
Estamos indo para a planta, pouco a pouco, e nunca por vontade própria.
Toda a família deve comer os legumes
As crianças, muitas vezes, copiar o que vêem dos seus pais. Por esta razão, é importante para a família para comer legumes, eles estão sempre disponíveis na geladeira, para que seu filho vai ser capaz de vê-los, e que toda a família, comer a mesma legumes , para que desta forma eles podem sentir-se importante é comer a mesma coisa que os adultos.
Para ocultar vegetais verdes, no caso de você não gostar
As crianças, muitas vezes, desfrutar de uma variedade de refeições, tais como esparguete, croquetes, omeletes, pizzas, etc. em vez disso, ele pode ser fácil se esconder em fábricas. A outra opção seria a misturá-lo com molhos, alimentos saudáveis.
Alguns dos tipos de preparação, certamente, você vai fazer mais sucesso do que outras. Por exemplo, couve, couve-flor ou brócolis, queijo ralado em vez de simples brócolis no vapor.
Outras idéias são para fazer espetinhos ou corte na forma de uma vara, preparada como tempura, e oferecê-lo a tirar as caixas de papel, como se fossem batatas fritas. Para fazer um prato de comida e diversão no fundo do vegetal varas de mergulho em hummus ou em um fondue de queijo.
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