Molho de orégano e alho para dar sabor às suas refeições

Molho de orégano e alho para dar sabor às suas refeições
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O molho de orégano e alho é uma opção deliciosa e versátil para dar sabor às suas refeições. Ele é fácil de preparar e pode ser usado como acompanhamento para carnes, massas ou legumes grelhados, ou como marinada para carnes.

O orégano é uma erva aromática que tem um sabor picante e afrutado e é comumente usado em cozinhas mediterrâneas. Ele é rico em antioxidantes e pode ter alguns benefícios para a saúde, como ajudar a diminuir o risco de doenças cardíacas. O alho é uma erva muito versátil que é rico em compostos benéficos para a saúde, como a allicina, que é um potente agente antimicrobiano.

Ingredientes:

  • 1/4 xícara de azeite
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 colher de sopa de orégano fresco picado
  • Sal e pimenta a gosto

Instruções:

  1. Em uma tigela pequena, misture o azeite, o alho, o orégano, o sal e a pimenta.
  2. Deixe a mistura descansar por cerca de 30 minutos para que os sabores se misturem.
  3. Sirva o molho como acompanhamento para carnes, massas ou legumes grelhados.

Esse molho também é ótimo para marinar carnes ou para usar como tempero em saladas. Você também pode adicionar outros ingredientes ao seu gosto, como limão ou ervas frescas. Espero que você goste!

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Escrito por Francisco Araújo

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