Mousse de café com rum é uma combinação de sabores diferente. Muita doçura misturada com a força desta bebida e algumas nozes. Este clássico nunca falha e será uma ótima maneira de comemorar este Dia Mundial. Se gosta de sobremesas tradicionais, vai adorar esta mousse.
É feito com ingredientes simples e você pode servir em vasos individuais e enfeitar com nozes e amêndoas, também pode enfeitar com gotas de chocolate ou sem essas opções.
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Ingredientes:
- café instantâneo;
- 250 g de requeijão;
- 100 gramas de açúcar;
- 100 ml de creme de leite batido na batedeira;
- 200 ml de Leite;
- Rum;
- amêndoas;
- avelãs;
- cacau em pó;
Elaboração da mousse de café com rum:
- Coloque o requeijão no copo do liquidificador. Adicionamos açúcar e três colheres de rum;
- Batemos esta mistura até obter uma cremosidade impressionante;
- Aqueça o leite e adicione o café solúvel;
- Quando o café estiver bem incorporado, adicione o chantilly. Nesta base, colocaremos aos poucos o queijo batido com açúcar e o rum.
- Coloque e copos individuais e pode servir ou pode levar para gelar um pouco antes de servir.
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