Você está procurando uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer? Se sim, você veio ao lugar certo! Neste artigo, vamos compartilhar uma receita irresistível de pudim de café assado com apenas 5 ingredientes.
Prepare-se para saborear um doce e suave pudim com um toque de café que certamente agradará a todos. Vamos começar!
Prepare esta deliciosa sobremesa de pudim de café assado com 5 ingredientes
Preparar esta sobremesa incrível não poderia ser mais simples. Siga as etapas abaixo e em pouco tempo você terá um pudim de café assado perfeitamente caramelizado em suas mãos.
Ingredientes
Aqui estão os ingredientes que você vai precisar:
- 1 lata de leite condensado
- 2 xícaras de leite integral
- 4 ovos
- 2 colheres de sopa de café solúvel
- 1 xícara de açúcar para a calda caramelizada
Passo a Passo
Agora vamos detalhar o processo de preparação do pudim de café assado.
- Prepare a calda caramelizada:
- Em uma panela, adicione o açúcar e leve ao fogo médio.
- Mexa constantemente até o açúcar derreter e formar um caramelo dourado.
- Despeje o caramelo em uma forma de pudim, espalhando-o uniformemente pelo fundo e pelas laterais.
- Prepare a mistura de pudim:
- Em um liquidificador, adicione o leite condensado, o leite integral, os ovos e o café solúvel.
- Bata bem até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- Asse o pudim:
- Despeje a mistura de pudim na forma caramelizada.
- Cubra a forma com papel alumínio.
- Coloque a forma em uma assadeira maior e adicione água quente suficiente para chegar até a metade da altura da forma de pudim.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 1 hora.
- Após esse tempo, remova o papel alumínio e verifique se o pudim está firme. Se necessário, asse por mais alguns minutos.
- Resfrie e desenforme o pudim:
- Retire o pudim do forno e deixe esfriar completamente em temperatura ambiente.
- Em seguida, leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até que esteja bem firme.
- Para desenformar o pudim, passe uma faca ao redor da borda e inverta-o em um prato.
Agora você tem um delicioso pudim de café assado pronto para ser saboreado. Sirva gelado e desfrute dessa sobremesa única!
Prepare esta deliciosa sobremesa de pudim de café assado com 5 ingredientes: Perguntas Frequentes
Aqui estão algumas perguntas frequentes sobre o preparo do pudim de café assado:
- Posso usar café expresso em vez de café solúvel?
- Sim, você pode substituir o café solúvel por café expresso forte. Certifique-se de que o café esteja bem concentrado para garantir um sabor intenso no pudim.
- Posso adicionar algum ingrediente extra para dar um toque especial ao pudim?
- Claro! Se quiser personalizar seu pudim, você pode adicionar uma pitada de canela em pó ou essência de baunilha à mistura. Isso dará um sabor extra e agradável ao pudim.
- Preciso deixar o pudim esfriar completamente antes de colocá-lo na geladeira?
- Sim, é importante deixar o pudim esfriar completamente em temperatura ambiente antes de colocá-lo na geladeira. Isso ajuda a evitar a formação de água na superfície do pudim.
- Por quanto tempo posso armazenar o pudim na geladeira?
- O pudim de café assado pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias. Certifique-se de cobri-lo bem para evitar que absorva odores de outros alimentos.
- Posso congelar o pudim de café assado?
- Sim, você pode congelar o pudim de café assado. Para isso, envolva-o com filme plástico ou coloque-o em um recipiente adequado para freezer. Quando quiser consumi-lo, basta descongelar na geladeira antes de servir.
- Posso servir o pudim com algum acompanhamento?
- Claro! O pudim de café assado pode ser acompanhado por chantilly, raspas de chocolate ou até mesmo uma colher de sorvete de creme. Use sua criatividade e adicione um toque especial ao seu pudim.
Pudim de maçã uma receita da vovó muito saborosa
O pudim de café assado com 5 ingredientes é uma sobremesa simples, mas incrivelmente saborosa. Com uma textura suave e um sabor marcante de café, essa receita certamente será um sucesso em qualquer ocasião.
Surpreenda sua família e amigos com essa delícia e deixe todos com água na boca. Não perca tempo e experimente agora mesmo essa maravilhosa sobremesa!
