Pudim de Chia e Chocolate: Uma Maneira Saudável e Rápida de Prepará-lo

O Pudim de Chia e Chocolate é uma sobremesa saudável, cremosa e muito saborosa, aprenda esta receita e aprecie o sabor. As sementes de chia não são apenas populares por seu poderoso conteúdo nutricional, mas também têm uma textura gelatinosa muito específica.

Este Pudim de Chocolate com Sementes de Chia é a combinação perfeita de sabor, fibra e proteína, perfeito para um café da manhã ou sobremesa nutritivo e energizante. Tem uma textura espessa e cremosa, muito semelhante à mousse.

Para obtê-lo, você deve deixá-lo descansar por pelo menos algumas horas. Se você quiser tomar o café da manhã, tem que prepará-lo com um dia de antecedência, ou seja, misturar os ingredientes e colocar na geladeira de um dia para o outro.

As sementes de chia têm muitas propriedades e nutrientes surpreendentes para uma boa saúde. Fornece hidratação, ajuda a regular a pressão arterial e é uma ótima fonte de fibras, vitaminas do complexo B e ácidos graxos ômega 3 e 6. Eles contêm 5 vezes mais cálcio que o leite e fornecem muita energia.

Ingredientes:

  • 20 gramas ou 2 colheres de sopa de sementes de chia;
  • 1 colher de sopa de cacau em pó natural;
  • 125 ml de leite o bebida vegetal;
  • 45 ml de iogurte natural;
  • 45 ml de açúcar, adoçante ou mel a gosto;
  • Fruta de preferencia

Preparação:

Coloque as sementes de chia em uma tigela, adicione o cacau em pó e misture bem. Despeje um leite ou bebida vegetal de sua escolha. Bata com um batedor até que a mistura esteja livre de grumos. Em seguida, adicione açúcar ou adoçante (se desejar) e mexa.

Aguarde cerca de 10 minutos, misture novamente e cubra a tigela com filme plástico. Coloque a tigela com a mistura na geladeira por pelo menos 1 hora ou durante a noite. Embora retirado da geladeira após 3 horas, o pudim de chia ficará mais rico se deixado durante a noite toda.

Escorra o líquido do iogurte e despeje em um recipiente. Adicione o açúcar ou o mel e misture os dois ingredientes até obter uma textura super cremosa. Lave e corte a fruta a ser utilizada. Despeje metade da mistura de pudim em uma pequena jarra, copo ou xícara.

Por fim, adicione uma camada de iogurte e cubra com o pudim de chia restante. Decore seu pudim de chocolate com chia com bananas, amoras, cerejas ou morangos recém-cortados. Você também pode cobrir com canela, cacau em pó ou chocolate amargo ralado.

Este pudim rico em sementes de chia e chocolate tem uma bebida à base de plantas, à base bebida vegetal. Por esse motivo, pode ser adaptado a uma dieta vegana.

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