Pudim de Pão Caseiro: Uma Delícia Tradicional na Sua Cozinha. O pudim de pão é uma sobremesa clássica e reconfortante que tem conquistado corações ao redor do mundo. Com ingredientes simples e um toque caseiro, esta receita traz à tona memórias afetivas e sabores irresistíveis.
Se você está procurando uma maneira deliciosa de aproveitar aqueles pãezinhos que estão ficando um pouco endurecidos, esta é a receita perfeita para dar uma nova vida a eles.
Pudim de Pão Caseiro: Uma Delícia Tradicional na Sua Cozinha
Vamos mergulhar nos passos simples e saborosos para preparar um pudim de pão caseiro que certamente será um sucesso na sua cozinha.
Ingredientes:
- 4 xícaras de pães em cubos (pode ser pão francês, pão de forma ou qualquer pão que tiver disponível)
- 2 xícaras de leite
- 4 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Uma pitada de sal
- Caramelo líquido para untar a forma
Modo de Preparo:
1. Preparação do Pão:
Comece cortando o pão em cubos pequenos. Se os pães estiverem um pouco endurecidos, melhor ainda, pois absorverão mais sabor durante o processo de preparo.
2. Preparação do Caramelo:
Em uma panela pequena, derreta o açúcar em fogo médio, mexendo constantemente. Assim que o açúcar estiver completamente derretido e com uma cor dourada, despeje-o rapidamente em uma forma de pudim, espalhando o caramelo pelo fundo.
3. Montagem do Pudim:
Distribua os cubos de pão uniformemente sobre o caramelo na forma de pudim.
4. Preparo da Mistura Liquida:
Em uma tigela separada, bata os ovos. Adicione o leite, o açúcar, a essência de baunilha e uma pitada de sal. Misture bem até obter uma consistência homogênea.
5. Despeje a Mistura sobre o Pão:
Despeje a mistura líquida sobre os cubos de pão na forma. Certifique-se de que todos os pedaços de pão estejam bem embebidos na mistura.
6. Deixe Descansar:
Deixe a mistura repousar por cerca de 15 a 20 minutos, permitindo que o pão absorva os líquidos.
7. Asse em Banho-Maria:
Asse o pudim em banho-maria em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 45 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
8. Resfrie e Desenforme:
Após assar, deixe o pudim esfriar completamente antes de desenformar. Leve à geladeira por algumas horas para uma melhor consistência.
Deliciosa Receita de Macarrão Cremoso no Forno: Uma Explosão de Sabores na Sua Mesa
Prepare-se para saborear um pudim de pão caseiro que combina texturas suaves com o irresistível sabor do caramelo.
Esta receita simples e econômica é uma maneira maravilhosa de aproveitar pães que de outra forma seriam desperdiçados, transformando-os em uma sobremesa deliciosa.
Sirva o pudim de pão em ocasiões especiais ou como um mimo para a sua família. Afinal, algumas das melhores receitas vêm da tradição e simplicidade da cozinha caseira. Bom apetite!
Entre para o nosso grupo no facebook! Hidratação capilar caseira