Quiche de Frango Molhadinho e Saboroso: Uma Deliciosa Receita para Encantar o Paladar. Quando se trata de preparar uma refeição versátil, que pode ser servida como prato principal, lanche ou acompanhamento, o quiche é uma escolha perfeita.
E, se você é fã de frango, vai adorar esta receita de “Quiche de Frango Molhadinho e Saboroso.” Com uma combinação irresistível de frango suculento, queijo cremoso e uma massa que derrete na boca, este prato é uma verdadeira festa para o paladar.
Neste artigo, vamos compartilhar a receita e algumas dicas para garantir que seu quiche de frango seja um sucesso em sua próxima refeição.
Ingredientes Quiche de Frango Molhadinho e Saboroso:
Para a Massa:
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de manteiga gelada, cortada em cubos
- 1/4 de xícara de água gelada
- Uma pitada de sal
Para o Recheio:
- 2 peitos de frango cozidos e desfiados
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 xícara de espinafre fresco picado
- 1 xícara de queijo cheddar ralado
- 1 xícara de creme de leite
- 4 ovos
- Sal e pimenta a gosto
Instruções:
Preparando a Massa:
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o sal.
- Adicione a manteiga gelada e misture até obter uma textura de migalhas.
- Adicione a água gelada aos poucos, mexendo até a massa se unir.
- Forme uma bola com a massa, cubra-a com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos.
Preparando o Recheio:
- Em uma frigideira, refogue a cebola e o alho em um pouco de azeite até que fiquem dourados.
- Adicione o frango desfiado e o espinafre picado, cozinhando por alguns minutos até que o espinafre murche.
- Tempere com sal e pimenta a gosto e reserve.
Montando o Quiche:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Abra a massa em uma superfície enfarinhada e forre uma forma de quiche de 25 cm de diâmetro.
- Espalhe o queijo cheddar ralado no fundo da massa.
- Adicione a mistura de frango e espinafre sobre o queijo.
- Em uma tigela, bata os ovos e o creme de leite. Tempere com um pouco de sal e pimenta.
- Despeje a mistura de ovos sobre o recheio na forma.
- Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 30-35 minutos, ou até que o quiche fique dourado e firme.
Dicas para um Quiche Perfeito:
- Mantenha a Massa Fria: Trabalhar com a massa fria ajuda a obter uma textura mais crocante. Certifique-se de resfriá-la na geladeira antes de abrir e forrar a forma.
- Varie os Queijos: Embora o queijo cheddar seja delicioso, sinta-se à vontade para experimentar outros tipos de queijo, como queijo suíço, queijo de cabra ou queijo feta, para dar ao seu quiche um toque único.
- Adicione Vegetais: Além do espinafre, você pode adicionar outros vegetais, como cogumelos, pimentões ou brócolis, para aumentar a variedade de sabores e nutrientes.
- Cozinhe o Frango com Sabor: Tempere o frango antes de cozinhá-lo para garantir que ele seja saboroso. Você pode usar temperos como alho em pó, cebola em pó, páprica e ervas secas.
- Não se esqueça das Ervas: Adicionar ervas frescas, como salsa, cebolinha ou manjericão, ao recheio dará um toque de frescor e sabor ao seu quiche.
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Servindo o Quiche de Frango Molhadinho e Saboroso
Este quiche é versátil e pode ser servido quente ou frio. É uma excelente opção para um brunch, almoço leve ou jantar acompanhado de uma salada fresca.
Você também pode cortá-lo em pedaços menores para servir como aperitivos em festas e eventos. A combinação do frango suculento, o queijo cremoso e a massa crocante fará com que todos elogiem a sua habilidade culinária.
Além disso, este quiche é uma ótima opção para sobras de frango. Se você tiver frango cozido extra de uma refeição anterior, basta desfiá-lo e usá-lo como recheio. Isso economiza tempo e reduz o desperdício de alimentos.
Em resumo, o “Quiche de Frango Molhadinho e Saboroso” é uma receita deliciosa que agrada a todos. A massa crocante, o recheio de frango suculento e o queijo derretido se combinam para criar um prato que certamente se tornará um favorito em sua casa.
Experimente esta receita em sua próxima refeição e encante seu paladar com o sabor incrível que ela oferece. Bom apetite!