Receita de Batatas com Leite: Uma Delícia Suculenta com 6 ingredientes

Receita de Batatas com Leite: Uma Delícia Suculenta com 6 ingredientes
Conteúdo Criado e Revisado pela nossa equipe

Receita de Batatas com Leite: Uma Delícia Suculenta para Surpreender. As batatas são um dos acompanhamentos mais versáteis e adorados em todo o mundo.

Seja em forma de purê, fritas, assadas ou gratinadas, elas têm um lugar especial em nosso coração e em nossos pratos.

Mas você já experimentou batatas cozidas com leite? Essa receita pode parecer incomum à primeira vista, mas garanto que o resultado são batatas incrivelmente suculentas e deliciosas.

Vamos explorar essa receita e descobrir como prepará-la em sua própria cozinha.

Receita de Batatas com Leite

Batatas com Leite

Ingredientes para Receita de Batatas com Leite:

  • 4 batatas grandes
  • 2 xícaras de leite
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 2 dentes de alho picados
  • 1/2 colher de chá de noz-moscada ralada
  • Sal e pimenta a gosto
  • Queijo ralado (opcional)

Instruções para Receita de Batatas com Leite:

Passo 1: Preparando as Batatas

Comece descascando e cortando as batatas em rodelas finas. Você pode optar por cortá-las em rodelas uniformes para garantir um cozimento uniforme.

Lave as batatas em água fria para remover o excesso de amido, o que ajudará a deixá-las mais macias.

Passo 2: Preparando o Leite com Temperos

Em uma panela grande, adicione o leite, a manteiga, o alho picado, a noz-moscada, o sal e a pimenta. A noz-moscada dará um toque especial a esse prato.

Aqueça a mistura em fogo médio até que a manteiga derreta completamente e os temperos estejam bem incorporados ao leite.

Passo 3: Cozinhando as Batatas

Adicione as rodelas de batata à mistura de leite e temperos na panela. Certifique-se de que todas as rodelas estejam submersas no líquido.

Cozinhe em fogo médio-baixo, mexendo ocasionalmente para evitar que as batatas grudem no fundo da panela.

Cozinhe as batatas até que fiquem macias e absorvam a maior parte do leite. Isso pode levar cerca de 20 a 30 minutos, dependendo da espessura das rodelas de batata.

Você pode testar a maciez das batatas com um garfo; elas devem estar prontas quando o garfo penetrar facilmente.

Passo 4: Gratinação (Opcional)

Se desejar, você pode levar as batatas ao forno para gratinar. Pré-aqueça o forno a 180°C. Transfira as batatas e o líquido para uma assadeira.

Se quiser, polvilhe queijo ralado por cima das batatas antes de levá-las ao forno. Asse por cerca de 10 a 15 minutos, ou até que a parte superior fique dourada e borbulhante.

Passo 5: Servindo as Batatas Suculentas

Retire as batatas do forno (se você optou pela gratinação) e deixe-as descansar por alguns minutos antes de servir.

Isso ajudará a firmar um pouco a textura e permitirá que os sabores se concentrem ainda mais.

Sirva as batatas suculentas como acompanhamento para carnes, frango ou peixe. Elas também são ótimas por si só, acompanhadas de uma salada fresca.

Confira outras receitas em nosso site e siga nossa página no Facebook para ficar por dentro das novidades mais populares da culinária!

Dicas Adicionais:

  • Experimente adicionar ervas frescas, como salsa ou cebolinha picada, no final do preparo para um toque de frescor.
  • Se quiser tornar essa receita ainda mais indulgente, substitua parte do leite por creme de leite.
  • Não se preocupe se o líquido parecer muito líquido durante o cozimento das batatas; ele vai engrossar à medida que as batatas absorvem o líquido e cozem.

Balinha de Morango e de Leite Ninho: Uma Doce Combinação de Sabores

As batatas com leite podem parecer uma combinação estranha à primeira vista, mas o resultado final é uma delícia suculenta que vai surpreender o seu paladar.

A textura macia das batatas e o sabor cremoso do leite misturado com temperos fazem desse prato uma escolha única e saborosa para qualquer refeição.

Experimente esta Receita de Batatas com Leite em sua própria cozinha e desfrute de batatas suculentas que certamente farão sucesso entre amigos e familiares.

Entre para o nosso grupo no facebook: Receitas da vó Palmirinha

Imagem de perfil

Escrito por Francisco Araújo

Receba nosso conteúdo com exclusividade

Todos os Direitos Reservados ao site - bemaisaude.com.br © 2024 Por Logo Robô das Receitas Robô das Receitas