Receita de brownie de queijo. O brownie é um irresistível e delicioso bolo de chocolate que se tornou um verdadeiro acidente de sorte no mundo da confeitaria.
A lenda conta que sua origem remonta a um descuido cometido por uma dona de casa que estava tentando fazer um simples bolo de chocolate.
Por um erro ao adicionar os ingredientes, ela acabou acrescentando fermento em pó à massa, o que resultou na criação do brownie, uma forma única de bolo, úmido e cremoso, que torna esse prato verdadeiramente espetacular.
A partir desse acontecimento fortuito, diversas receitas de brownies foram desenvolvidas ao longo do tempo. Neste artigo, iremos compartilhar com você duas receitas que são absolutamente imperdíveis: brownies de chocolate e queijo.
Essas receitas são perfeitas para você aprender e experimentar, e tenho certeza de que irão conquistar o seu paladar.
Continue lendo para descobrir como preparar essas delícias.
Batata à Portuguesa com Molho Branco: Uma Delícia Tradicional da Culinária Lusa
Brownie com Queijo
Ingredientes:
- 4 ovos
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 250 gramas de chocolate ao leite
- ½ xícara de açúcar branco
- 300 gramas de manteiga derretida
- ½ xícara de creme de leite
- 300 gramas de requeijão
- ½ xícara de açúcar de confeiteiro
Modo de preparo:
- Pegue o requeijão em temperatura ambiente e bata até obter uma consistência cremosa, adicione o açúcar e misture. Com uma colher faça bolas e coloque na geladeira.
- Coloque os ovos na batedeira e bata até ficar fofo. Adicione o açúcar e bata até misturar, deve ficar amarelo claro.
- Coloque a manteiga, o chocolate e o creme de leite em banho-maria. Misture bem até dissolver. Depois de integrar e derreter, adicione gradualmente a mistura ao ovo.
- Peneire a farinha e adicione-a à mistura anterior. Pré-aqueça o forno por 15 minutos a 160°C.
- Unte a assadeira e adicione a mistura. Coloque as bolinhas de cream cheese no brownie.
- Asse por 45 minutos, depois insira um palito e ele deve sair úmido. Deixe esfriar e corte em quadrados.
Entre para o nosso grupo no facebook: Receitas da vó Palmirinha