Descubra a deliciosa e irresistível receita de frango com molho de abacaxi que vai conquistar sua família. Aprenda como preparar passo a passo essa mistura única que traz um sabor tropical e inesquecível para suas refeições.
Surpreenda-se com o toque agridoce e suculento desse prato que vai fazer sucesso em qualquer ocasião!
Você está em busca de uma receita que vai surpreender seu paladar e encantar toda a sua família? Então, você veio ao lugar certo!
Neste artigo, apresentaremos uma deliciosa e criativa receita de frango com molho de abacaxi, uma mistura irresistível que traz uma combinação única de sabores.
Prepare-se para se deliciar com um prato que une a suculência do frango com a doçura tropical do abacaxi, resultando em uma experiência gastronômica inesquecível.
Receita de Frango com Molho de Abacaxi: A Mistura Irresistível
Se você deseja surpreender a todos com um prato sofisticado e exótico, esta receita é perfeita para você. O frango com molho de abacaxi é uma combinação deliciosa, e o resultado é uma explosão de sabores em seu paladar.
Aproveite para impressionar seus convidados em ocasiões especiais ou simplesmente para desfrutar de uma refeição requintada em família. Vamos ao passo a passo dessa receita que vai conquistar a todos!
Ingredientes:
- 4 filés de peito de frango, desossados e sem pele
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 pimentão vermelho picado
- 1 pimentão verde picado
- 1 abacaxi maduro descascado e cortado em cubos
- 1 xícara de caldo de frango
- 1/2 xícara de molho de soja
- 1/4 de xícara de ketchup
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1/4 de xícara de água
- Sal e pimenta a gosto
- Cebolinha picada para decorar
Modo de Preparo:
- Comece temperando os filés de frango com sal e pimenta a gosto. Reserve por alguns minutos enquanto você prepara os outros ingredientes.
- Em uma frigideira grande ou wok, aqueça o óleo vegetal em fogo médio-alto. Adicione o frango e cozinhe até dourar dos dois lados. Retire o frango da frigideira e reserve.
- Na mesma frigideira, adicione um pouco mais de óleo, se necessário, e refogue a cebola, o alho e os pimentões até ficarem macios.
- Adicione os cubos de abacaxi à frigideira e refogue por mais alguns minutos até que fiquem levemente dourados.
- Em um recipiente, misture o caldo de frango, o molho de soja e o ketchup. Despeje essa mistura sobre os ingredientes na frigideira.
- Reduza o fogo para médio e deixe o molho ferver por cerca de 5 minutos, para que os sabores se incorporem.
- Em um copo separado, dissolva o amido de milho na água e adicione à frigideira. Mexa constantemente até o molho engrossar e ficar brilhante.
- Retorne o frango à frigideira e deixe-o cozinhar por mais alguns minutos, para que absorva os sabores do molho.
- Verifique o tempero e ajuste o sal e a pimenta, se necessário.
- Retire a frigideira do fogo e sirva o frango com molho de abacaxi em pratos individuais. Polvilhe cebolinha picada por cima para dar um toque de frescor e cor.
Agora, sente-se, relaxe e aproveite essa maravilhosa experiência gastronômica que certamente conquistará sua família!
Benefícios da Receita de Frango com Molho de Abacaxi
Além do sabor incrível, a receita de frango com molho de abacaxi traz consigo uma série de benefícios para a saúde. Vamos conhecer alguns dos principais:
1. Rica em Proteínas
O frango é uma excelente fonte de proteínas de alta qualidade. As proteínas são essenciais para a construção e reparação dos tecidos do corpo, além de serem fundamentais para o funcionamento adequado do sistema imunológico.
2. Fonte de Vitaminas e Minerais
O abacaxi é uma fruta repleta de vitaminas e minerais essenciais, como a vitamina C, vitamina A, manganês e potássio.
Esses nutrientes são importantes para fortalecer o sistema imunológico, melhorar a saúde da pele, regular a pressão arterial e muito mais.
3. Baixo teor de Gorduras
Essa receita é preparada com um mínimo de óleo vegetal, tornando-a uma opção de baixo teor de gorduras. Assim, você pode desfrutar de um prato saboroso sem se preocupar com excesso de calorias.
4. Facilmente Customizável
Essa receita é altamente versátil e pode ser facilmente customizada de acordo com suas preferências. Adicione outros legumes de sua escolha ou ajuste a quantidade de temperos para tornar o prato ainda mais personalizado.
Dicas para um Molho de Abacaxi Irresistível
Se você deseja elevar ainda mais o sabor do molho de abacaxi, aqui estão algumas dicas valiosas:
- Adicione uma pitada de gengibre fresco ralado para um toque picante e exótico.
- Acrescente um pouco de pimenta vermelha para uma versão mais apimentada da receita.
- Substitua o frango por camarões para uma alternativa deliciosa.
Com essas dicas, você pode experimentar diferentes variações do prato e encontrar a que mais agrada ao seu paladar!
Perguntas Frequentes:
- Posso substituir o frango por outra proteína? Sim, você pode substituir o frango por carne de porco, camarões ou tofu, de acordo com suas preferências dietéticas.
- É possível congelar o molho de abacaxi? Sim, o molho de abacaxi pode ser congelado em recipientes herméticos por até 3 meses.
- Como tornar o molho mais espesso? Se preferir um molho mais espesso, basta aumentar a quantidade de amido de milho dissolvido em água antes de adicioná-lo à frigideira.
- Posso usar abacaxi em lata? Sim, você pode usar abacaxi em lata, mas se possível, opte pelo abacaxi fresco para obter um sabor mais autêntico.
- Essa receita é adequada para dietas sem glúten? Sim, se você utilizar molho de soja sem glúten, essa receita será adequada para dietas sem glúten.
- Qual acompanhamento combina melhor com essa receita? O frango com molho de abacaxi combina perfeitamente com arroz branco ou integral e vegetais salteados.
Torta de Ricota e Uva Passa: Uma Delícia Portuguesa
Agora você tem em suas mãos uma receita de frango com molho de abacaxi que vai conquistar sua família de forma única e inesquecível.
Combinando a suculência do frango com o doce e refrescante sabor do abacaxi, esse prato é perfeito para impressionar seus convidados em ocasiões especiais ou simplesmente para desfrutar de uma refeição requintada em família.
Aproveite os benefícios dessa receita rica em proteínas, vitaminas e minerais, e experimente diferentes variações para personalizar o sabor de acordo com suas preferências. Surpreenda-se com o quão fácil e deliciosa é a preparação desse prato encantador!
Portanto, não perca tempo e leve essa experiência gastronômica única para a sua mesa hoje mesmo. Sua família certamente agradecerá por essa surpresa saborosa!
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