Deliciosa Receita de Mousse de Maracujá: Uma Sobremesa Refrescante e Saborosa. O mousse de maracujá é uma sobremesa clássica que conquista paladares com sua textura cremosa e o sabor irresistível da fruta tropical.
Além de ser uma opção deliciosa para encerrar uma refeição, é uma receita versátil, fácil de preparar e que agrada a todos.
Neste artigo, vamos compartilhar uma receita simples e infalível para que você possa desfrutar desta sobremesa maravilhosa no conforto da sua casa.
Deliciosa Receita de Mousse de Maracujá: Uma Sobremesa Refrescante e Saborosa
Ingredientes:
- 2 maracujás maduros
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1/2 xícara de suco de maracujá concentrado (aproximadamente 3 maracujás)
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- 1/4 de xícara de água
- Açúcar a gosto (opcional, dependendo da acidez dos maracujás)
Modo de Preparo:
- Preparação da Polpa de Maracujá:
- Corte os maracujás ao meio e retire a polpa com uma colher. Reserve algumas sementes para decorar.
- Coe a polpa para separar as sementes do suco. Reserve o suco.
- Hidratação da Gelatina:
- Em uma tigela pequena, misture a gelatina incolor na água e deixe hidratar por alguns minutos.
- Preparação da Mistura Base:
- Em um liquidificador, adicione a polpa de maracujá, o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá concentrado.
- Bata até obter uma mistura homogênea.
- Derretimento da Gelatina:
- Leve a gelatina hidratada ao banho-maria ou ao micro-ondas por alguns segundos, até que esteja completamente derretida.
- Incorporação da Gelatina:
- Adicione a gelatina derretida à mistura do liquidificador e bata novamente para incorporar.
- Ajuste de Sabor:
- Prove a mistura e, se desejar mais doce, adicione açúcar a gosto, levando em consideração a acidez natural do maracujá.
- Montagem:
- Despeje a mistura em taças individuais ou em um recipiente grande.
- Leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas ou até que a mousse esteja firme.
- Finalização:
- Antes de servir, decore com as sementes de maracujá reservadas.
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Agora, você está pronto para saborear um delicioso mousse de maracujá. Esta receita é perfeita para surpreender seus convidados em ocasiões especiais ou para simplesmente desfrutar de um doce momento no dia a dia. Aproveite cada colherada desta sobremesa refrescante e cheia de sabor!
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