O pão de arroz é um tipo de pão que leva farinha de arroz em sua composição. Ele é uma opção saudável e saborosa para quem tem intolerância ao glúten ou deseja incluir mais alimentos integrais na dieta.
O pão de arroz pode ser feito com arroz cozido triturado ou farinha de arroz já pronta, e pode ser temperado com ervas frescas, frutas secas ou queijo ralado para dar mais sabor.
Ele é um pão fácil de fazer e pode ser consumido em diversas ocasiões, como no café da manhã, lanche da tarde ou até mesmo como acompanhamento de refeições. O pão de arroz é uma opção deliciosa e versátil para incluir em sua alimentação.
Para fazer pão de arroz, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 1 xícara de arroz cozido
- 1 ovo
- 1 xícara de farinha de arroz
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Em um processador ou liquidificador, misture o arroz cozido, o ovo, a farinha de arroz, o açúcar, o fermento em pó e o sal até formar uma massa lisa e homogênea.
- Em uma tigela, misture a massa até ficar bem misturada.
- Em uma assadeira pequena untada com manteiga ou óleo, coloque a massa e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus Celsius por cerca de 30 minutos.
- Retire do forno e deixe esfriar. Corte em fatias e sirva.
Dica: você pode adicionar outros ingredientes na massa do pão de arroz, como ervas frescas picadas, frutas secas ou até mesmo queijo ralado. Experimente e crie sua própria versão do pão de arroz!
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