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Receita de torta de abóbora com frango: Delicioso prato brasileiro

torta de abóbora com frango

Receita de torta de abóbora com frango: Delicioso prato brasileiro

Descubra como preparar uma deliciosa receita de torta de abóbora com frango. Aprenda passo a passo e surpreenda seus convidados com esse prato típico brasileiro. Confira!

A torta de abóbora com frango é um prato tradicional da culinária brasileira, que combina ingredientes saborosos e nutritivos.

Essa receita é perfeita para ser servida em ocasiões especiais ou simplesmente para aproveitar um almoço em família.

Neste artigo, vamos compartilhar uma receita completa e detalhada, que irá encantar seu paladar e proporcionar uma experiência gastronômica única. Acompanhe o passo a passo e surpreenda-se com o resultado!

Receita de torta de abóbora com frango

 torta de abóbora com frango

Aqui está a receita passo a passo para preparar uma deliciosa torta de abóbora com frango:

Ingredientes

  • 2 xícaras de abóbora cozida e amassada
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara de leite
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de açúcar

Modo de preparo

  1. Em uma tigela grande, misture a abóbora cozida e amassada com os ovos, o leite e a manteiga derretida.
  2. Adicione a farinha de trigo, o fermento em pó, o sal e o açúcar à mistura. Mexa bem até obter uma massa homogênea.
  3. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que a torta fique dourada e firme ao toque.

Dica: Você pode adicionar temperos de sua preferência à massa, como pimenta-do-reino, noz-moscada ou ervas finas, para dar um toque especial ao sabor da torta.

Recheio de frango

Agora vamos preparar o recheio de frango para a torta:

Ingredientes

  • 2 xícaras de frango cozido e desfiado
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 tomate picado
  • 1/2 pimentão picado
  • 1 colher de sopa de óleo vegetal
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

  1. Em uma panela, aqueça o óleo vegetal e refogue a cebola e o alho até dourarem.
  2. Adicione o tomate e o pimentão picados, e refogue por mais alguns minutos.
  3. Acrescente o frango desfiado à panela e tempere com sal e pimenta a gosto. Mexa bem para misturar todos os ingredientes e deixe cozinhar por alguns minutos.

Montagem da torta

Agora que temos a massa e o recheio prontos, vamos montar a torta:

  1. Corte a torta ao meio, na horizontal, formando duas camadas.
  2. Espalhe metade do recheio de frango sobre a primeira camada da torta.
  3. Coloque a segunda camada da torta por cima e cubra com o restante do recheio.
  4. Para finalizar, você pode adicionar queijo ralado ou um creme de sua preferência por cima da torta.
  5. Leve a torta ao forno por mais alguns minutos, apenas para derreter o queijo ou aquecer o creme.

Perguntas Frequentes:

Posso substituir a abóbora por outro legume?

Sim, você pode substituir a abóbora por batata-doce ou cenoura, por exemplo. O importante é escolher um legume que tenha uma consistência firme e um sabor que combine com o frango.

Posso congelar a torta de abóbora com frango?

Sim, você pode congelar a torta de abóbora com frango. Certifique-se de que ela esteja bem embalada em papel alumínio ou em um recipiente adequado para congelamento. Quando for consumir, basta aquecer no forno por alguns minutos.

Essa receita é saudável?

Sim, a torta de abóbora com frango é uma opção saudável de refeição. A abóbora é rica em vitaminas e minerais, e o frango é uma fonte de proteínas magras. Além disso, essa receita não leva fritura, tornando-a uma opção mais leve e nutritiva.

Posso adicionar outros ingredientes ao recheio?

Sim, você pode adicionar outros ingredientes ao recheio, como milho, azeitonas ou queijo. Fique à vontade para fazer adaptações de acordo com o seu gosto pessoal.

Posso servir a torta de abóbora com frango como prato principal?

Sim, a torta de abóbora com frango pode ser servida como prato principal em uma refeição. Acompanhe com uma salada de folhas verdes e tenha uma refeição completa e saborosa.

Por quanto tempo posso armazenar a torta na geladeira?

Você pode armazenar a torta de abóbora com frango na geladeira por até 3 dias, desde que esteja bem embalada. Certifique-se de que ela esteja refrigerada corretamente para manter a qualidade e o sabor.

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A receita de torta de abóbora com frango é uma opção deliciosa e versátil para quem deseja experimentar sabores tradicionais da culinária brasileira.

Com ingredientes simples e um passo a passo fácil de seguir, você pode preparar um prato que irá encantar seus convidados e deixar todos com água na boca. Aproveite essa receita em diferentes ocasiões e desfrute de um sabor autêntico e reconfortante!