Receita fácil de suflê de batata
O suflê de batata é uma receita de prato principal deliciosa e versátil. Ele é feito com batatas cozidas e amassadas, misturadas com uma mistura de leite, creme de leite e ovos. A mistura é temperada com cebola, sal e pimenta, e depois assada até ficar dourada e firme.
O suflê de batata é uma ótima opção para o almoço ou jantar, e pode ser servido como prato principal ou como acompanhamento para carnes assadas ou grelhadas.
É uma receita fácil de preparar e pode ser personalizada com o uso de temperos ou ingredientes adicionais, como queijo ralado ou ervas frescas picadas.
Aqui está uma receita fácil de suflê de batata:
Ingredientes:
- 4 batatas médias cozidas e amassadas
- 1 cebola pequena picada
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1/2 xícara de leite
- 1/2 xícara de creme de leite
- 2 ovos
- Sal e pimenta a gosto
- Queijo parmesão ralado para polvilhar
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
- Em uma panela média, aqueça a manteiga e refogue a cebola até que esteja macia. Adicione as batatas amassadas e misture bem.
- Adicione o leite e o creme de leite à panela e misture bem. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Adicione os ovos um de cada vez, misturando bem após cada adição.
- Despeje a mistura em uma assadeira untada e polvilhe o queijo parmesão por cima.
- Asse por cerca de 30 minutos ou até que o suflê esteja dourado e firme. Sirva quente.
Espero que essa receita de suflê de batata seja do seu agrado! Boa sorte na cozinha.
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