Na receita de hoje, você aprenderá a fazer uma deliciosa e saudável torta de atum. Atreva-se a se surpreender com o sabor deste delicioso prato.
O atum é um alimento muito nutritivo. É facilmente disponível e você pode comprá-lo em qualquer supermercado. Você pode usá-lo fresco, se quiser, mas o enlatamento também funciona bem para qualquer trabalho de preparação. Apesar de ser um alimento gorduroso, é uma gordura rica em nutrientes. É uma fonte de ômega 3, que ajuda a reduzir os níveis de triglicerídeos no sangue. Portanto, é chamado de comida cardio saudável.
Confira a receita de torta de atum e compartilhe com sua família.
Ingredientes para a massa:
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo;
- 2 xícaras de chá de leite;
- 3 ovos;
- 4 colheres de sopa de óleo;
- 1 colher de sopa de amido de milho;
- Uma colher de sopa de fermento em pó;
- 1 pitada de sal
Ingredientes para o recheio:
- 2 latas de atum;
- 1 lata de seleta de legumes;
- Um tomate maduro picado;
- 1 cebola pequena picada;
- 1 punhado de coentro;
- Sal e orégano a gosto
Modo de preparo:
- Comece pelo recheio. Para isso, misture todos os ingredientes do recheio em uma panela muito bem e reserve.
- Agora bata todos os ingredientes da massa no liquidificador, exceto o fermento bata por uns 2 minutos.
- Desligue o liquidificador, acrescente o fermento e bata só mais um pouco até misturar.
- Despeje metade da massa em uma forma untada e enfarinhada, acrescente todo o recheio e espalhe.
- Despeje o restante da massa e coloque a torta em forno pré-aquecido a 180 graus.
- Deixe assar por cerca de 35/40 minutos, ou até dourar por cima.
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