Confira uma receita deliciosa de salmão aromático com estragão para o almoço. Aprenda a preparar esse prato saboroso e saudável em poucos passos. Experimente hoje mesmo!
Se você está procurando uma receita de salmão saborosa e saudável para o almoço, você veio ao lugar certo! Neste artigo, vamos compartilhar uma receita incrível de salmão aromático com estragão que certamente vai impressionar seu paladar.
O salmão é um peixe rico em ômega-3 e nutrientes essenciais, além de ter um sabor delicioso. O estragão adiciona um toque de frescor e aroma irresistível a este prato.
Então, vamos direto ao ponto e descobrir como preparar essa receita saborosa de salmão aromático com estragão para o almoço!
Receita saborosa de salmão aromático com estragão para o almoço
Aqui está a receita passo a passo para preparar o salmão aromático com estragão:
Ingredientes
- 4 filés de salmão
- Suco de 1 limão
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de chá de estragão seco
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela pequena, misture o suco de limão, azeite de oliva, alho picado, estragão seco, sal e pimenta.
- Coloque os filés de salmão em uma assadeira e despeje a mistura de temperos por cima.
- Certifique-se de que os filés estejam bem cobertos pelo tempero.
- Leve ao forno por cerca de 15-20 minutos, ou até que o salmão esteja cozido e solte facilmente com um garfo.
- Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
Dicas Extras
- Você pode adicionar legumes frescos, como brócolis ou aspargos, à assadeira junto com o salmão para uma refeição completa e saudável.
- Experimente servir o salmão aromático com estragão acompanhado de uma salada verde ou arroz integral para um almoço equilibrado e nutritivo.
Perguntas Frequentes:
O salmão é saudável para o almoço?
Sim, o salmão é uma excelente opção para o almoço. Ele é rico em ômega-3, que é benéfico para a saúde cardiovascular, além de ser uma boa fonte de proteína. O salmão também contém vitaminas e minerais essenciais.
Qual é o tempo de cozimento ideal para o salmão?
O tempo de cozimento pode variar dependendo da espessura do filé de salmão. Geralmente, para filés com cerca de 2 centímetros de espessura, o tempo de cozimento é de aproximadamente 15 a 20 minutos a 180°C.
O salmão estará cozido quando ficar macio e se soltar facilmente com um garfo.
Posso substituir o estragão por outra erva?
Se você não tiver estragão disponível, pode substituí-lo por outras ervas de sua preferência, como dill, manjericão ou endro. Essas ervas também combinam muito bem com o salmão e darão um sabor delicioso ao prato.
Posso congelar o salmão aromático com estragão para o almoço?
Sim, você pode congelar o salmão aromático com estragão para o almoço. Certifique-se de armazená-lo em um recipiente hermético ou saco plástico próprio para congelamento.
Quando quiser consumir, deixe-o descongelar na geladeira durante a noite antes de reaquecer.
Quais são os benefícios de comer salmão?
O salmão é uma excelente fonte de proteína de alta qualidade e contém ácidos graxos ômega-3, que são benéficos para a saúde do coração, redução da inflamação e saúde cerebral. Além disso, o salmão é rico em vitaminas B, selênio e potássio.
É necessário marinar o salmão antes de assar?
Marinar o salmão antes de assar é opcional, mas pode adicionar mais sabor ao peixe. A marinada pode ser feita com ingredientes como suco cítrico, azeite de oliva, ervas e temperos de sua escolha.
Se optar por marinar, deixe o salmão descansar na geladeira por pelo menos 30 minutos antes de assar.
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Agora que você tem essa deliciosa receita de salmão aromático com estragão em mãos, não perca a oportunidade de experimentá-la.
Com ingredientes simples e um processo de preparo fácil, você terá um prato saudável e saboroso para o almoço. O salmão é uma excelente escolha para uma alimentação balanceada e nutritiva.
Então, vá em frente e surpreenda seus convidados ou desfrute dessa refeição especial no conforto da sua casa. Bom apetite!