Rocambole primavera: Aprenda a preparar esta deliciosa receita

O rocambole é um clássico, geralmente consumido nas festas de fim de ano. Eles podem vir em diferentes sabores e ter recheios doces e salgados. Eles são ótimos como aperitivo e prato principal. Hoje, você aprenderá a fazer deliciosos rolinhos primavera com nossa receita.

A principal vantagem dos pãezinhos suíços é que eles são um prato principal delicioso, servido com arroz e saladas, ou como aperitivo. Você pode decorá-lo como quiser e trocar seus ingredientes por seus vegetais favoritos.

Preparar este prato é fácil e você pode comê-lo em 5 minutos. Recomendamos que para manter a massa úmida e evitar quebras, coloque-a sobre uma superfície úmida, como um pano de prato. Mãos à obra e delicie-se com esta deliciosa receita.

Recomendamos experimentar maionese vegana de cenoura ou beterraba no lugar do cream cheese, se preferir. Você pode adicioná-lo à parte externa dos pãezinhos suíços para dar sabor e uma cor diferente.

Aprenda a preparar um delicioso rocambole primavera
Foto- Cukit

Ingredientes:

Para a massa:

  • 4 ovos;
  • 1 colher (sopa) de sal;
  • 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo;
  • 1/2 colher (sopa) de fermento químico;

Recheio do rocambole:

  • 2 tomates;
  • alface;
  • 1 cenoura;
  • 1 pote de cream cheese;
  • cebolinha;

Para fazer a massa:

1 Bata os ovos com o sal na batedeira até ficar homogêneo.

2- Acrescente aos poucos a farinha misturada com o fermento.

3- Transfira para uma assadeira, unte e forre com papel manteiga.

4- Asse em forno médio (170°C a 190°C) por 10 minutos, depois desenforme sobre um pano úmido e reserva.

Prepare o recheio do rocambole:

5- Primeiro, lave os legumes. Corte os tomates e rale as cenouras.

6- Espalhe a massa do bolo de carne (ainda em um pano de prato) em uma superfície plana, depois cubra com uma camada grossa de cream cheese e cebolinha picada. Em seguida, organize a alface, os tomates e as cenouras.

7- Enrole com cuidado, cubra a parte externa com mais cream cheese  e sirva.

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