Salada de Batata e Bacon – Em Apenas 30 Minutos Você Prepara Essa Receita Deliciosa. A salada de batata e bacon é um prato clássico que combina o sabor reconfortante das batatas com a irresistível crocância do bacon.
Esta receita é um sucesso garantido em churrascos, piqueniques ou como acompanhamento para o seu prato principal. O melhor de tudo é que você pode prepará-la em apenas 30 minutos, tornando-a uma escolha perfeita para aqueles momentos em que você precisa de uma refeição rápida e saborosa.
Ingredientes:
Antes de começarmos a preparar esta deliciosa salada, é importante reunir todos os ingredientes necessários. Para esta receita, você vai precisar de:
- 500g de batatas (aproximadamente 4 batatas médias)
- 200g de bacon
- 1 cebola média
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 3 colheres de sopa de maionese
- 2 colheres de sopa de mostarda
- 2 colheres de sopa de vinagre de vinho branco
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha picada para decorar (opcional)
Modo de Preparo:
Agora que você tem todos os ingredientes à mão, vamos começar o processo de preparação da salada de batata e bacon:
Passo 1: Cozinhe as Batatas
Comece lavando bem as batatas e, em seguida, corte-as em cubos de aproximadamente 2 cm. Deixe a casca, pois ela adiciona sabor e textura à salada.
Em uma panela grande, coloque água suficiente para cobrir as batatas e adicione uma pitada de sal. Leve a água para ferver e cozinhe as batatas até que fiquem macias, o que deve levar cerca de 10-15 minutos.
Você pode verificar a maciez das batatas espetando um garfo nelas. Quando estiverem prontas, escorra-as e reserve.
Passo 2: Frite o Bacon
Enquanto as batatas estão cozinhando, corte o bacon em pedaços pequenos. Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio e adicione o bacon.
Frite-o até que fique crocante e dourado, o que deve levar cerca de 5-7 minutos. Use uma escumadeira para retirar o bacon da frigideira e coloque-o sobre papel toalha para remover o excesso de gordura.
Passo 3: Prepare o Molho
Na mesma frigideira em que você fritou o bacon, adicione a cebola picada e refogue até que fique macia e translúcida, o que deve levar cerca de 3 minutos.
Em uma tigela pequena, misture a maionese, a mostarda e o vinagre de vinho branco. Adicione a cebola refogada e misture bem. Este será o delicioso molho para a nossa salada.
Passo 4: Montagem da Salada
Em uma tigela grande, coloque as batatas cozidas e adicione o bacon frito por cima. Em seguida, despeje o molho sobre a mistura de batatas e bacon. Delicadamente, misture tudo para que o molho cubra uniformemente os ingredientes.
Passo 5: Tempere a Gosto e Sirva
Finalize a salada de batata e bacon com sal e pimenta a gosto. Se preferir, você pode adicionar salsinha picada para dar um toque de frescor e cor à salada.
Agora sua salada está pronta para ser servida! Você pode servi-la ainda morna ou refrigerá-la por algumas horas antes de servir, o que a torna uma ótima opção para preparar com antecedência.
Dicas e Variações:
- Você pode personalizar sua salada de batata e bacon adicionando ingredientes extras, como picles, ovos cozidos picados, queijo cheddar ralado ou até mesmo pepino em conserva.
- Para uma versão mais leve, você pode substituir a maionese tradicional por maionese light ou iogurte grego.
- Se preferir uma versão vegetariana, basta omitir o bacon e adicionar mais temperos, como cebolinha verde ou alho-poró.
Em resumo, a salada de batata e bacon é uma combinação irresistível de sabores e texturas que agrada a todos. E o melhor de tudo é que você pode prepará-la em apenas 30 minutos, tornando-a uma opção prática e deliciosa para qualquer ocasião.
Experimente esta receita e surpreenda seus amigos e familiares com o sabor incrível desta clássica salada. Bom apetite!
Salada de Batata e Bacon: Em Apenas 30 Minutos, Você Prepara Essa Receita Deliciosa
A salada de batata é um prato clássico e reconfortante que muitos de nós associam com churrascos de verão e reuniões familiares.
A combinação de batatas macias, bacon crocante e um molho cremoso é irresistível. A boa notícia é que você não precisa esperar por uma ocasião especial para desfrutar dessa deliciosa iguaria.
Com nossa receita de salada de batata e bacon, você pode preparar essa maravilha em apenas 30 minutos, sempre que a vontade bater. Vamos mergulhar nessa receita incrível e fácil de fazer!
Ingredientes:
Antes de começarmos, vamos dar uma olhada nos ingredientes que você precisará para preparar esta salada de batata e bacon:
- 500g de batatas (aproximadamente 4 batatas médias)
- 200g de bacon em pedaços
- 1 cebola média picada
- 2 ovos cozidos e picados
- 1/2 xícara de maionese
- 2 colheres de sopa de mostarda
- 2 colheres de sopa de vinagre de vinho branco
- Sal e pimenta a gosto
- 2 colheres de sopa de salsinha picada
- 2 colheres de sopa de cebolinha verde picada
Instruções:
Agora que você tem todos os ingredientes à mão, vamos ao passo a passo para preparar essa salada de batata e bacon deliciosa:
1. Cozinhe as Batatas:
- Comece por lavar e descascar as batatas. Corte-as em cubos médios para garantir que cozinhem uniformemente.
- Em uma panela grande, coloque as batatas em água fria com sal.
- Leve a panela ao fogo médio e deixe ferver.
- Cozinhe as batatas por cerca de 10-12 minutos ou até que estejam macias, mas ainda firmes o suficiente para manter a forma.
- Escorra as batatas e reserve.
2. Prepare o Bacon:
- Enquanto as batatas estão cozinhando, você pode preparar o bacon. Em uma frigideira grande, cozinhe o bacon em fogo médio-alto até que fique crocante e dourado.
- Retire o bacon da frigideira e coloque-o sobre papel-toalha para escorrer o excesso de gordura.
- Deixe o bacon esfriar um pouco e depois corte-o em pedaços menores.
3. Faça o Molho:
- Em uma tigela pequena, misture a maionese, a mostarda e o vinagre de vinho branco.
- Tempere o molho com sal e pimenta a gosto. Lembre-se de que o bacon já é salgado, então não exagere no sal.
- Misture bem até obter um molho cremoso e homogêneo.
4. Montagem da Salada:
- Em uma tigela grande, coloque as batatas cozidas e ainda mornas.
- Adicione a cebola picada e metade do bacon crocante à tigela.
- Despeje o molho preparado sobre os ingredientes na tigela e misture delicadamente para que tudo fique bem revestido com o molho.
5. Toque Final:
- Decore a salada com os ovos cozidos picados, a salsinha e a cebolinha verde.
- Polvilhe o restante do bacon crocante por cima da salada.
- Sirva imediatamente ou leve à geladeira por um tempo para servir gelada, se preferir.
Lanchão simples e prático feito com pão de forma com 6 ingredientes
Dicas Extras:
- Você pode adicionar alguns ingredientes extras à sua salada de batata e bacon, como picles picados, azeitonas, ou até mesmo queijo cheddar ralado para dar um toque extra de sabor.
- Se preferir uma versão mais leve, você pode substituir parte da maionese por iogurte grego ou creme de leite.
- Esta salada é um ótimo acompanhamento para churrascos, sanduíches ou pratos grelhados, mas também pode ser um prato principal satisfatório se você adicionar um pouco mais de proteína, como frango grelhado ou salmão.
Com esta receita simples e rápida, você pode desfrutar de uma salada de batata e bacon incrivelmente saborosa em apenas 30 minutos.
Confira outras receitas em nosso site e siga nossa página no Facebook para ficar por dentro das novidades mais populares da culinária!
Ela é perfeita para qualquer ocasião, desde um jantar em família até um almoço rápido durante a semana. O contraste das batatas macias com o bacon crocante e o molho cremoso vai conquistar o seu paladar.
Experimente esta receita hoje mesmo e surpreenda seus amigos e familiares com essa delícia culinária! Bom apetite!