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A semente de Chia se tornou um dos alimentos mais populares da comunidade de saúde: elas são fáceis de digerir quando preparadas adequadamente, e é um ingrediente muito versátil que se mescla facilmente às receitas. Entre os seus benefícios estão propriedades que auxiliam o emagrecimento saudável.
É um alimento vasto em nutrientes.
Auxilia na saúde da pele, a redução dos sinais de envelhecimento, saúde cardíaca e digestiva, na construção de ossos e músculos mais fortes, entre outros benefícios.
Descubra agora como a semente de chia pode ajudar no seu emagrecimento e na saúde em geral.
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Semente de Chia e o Emagrecimento
A semente de chia também se classifica entre as principais fontes de proteína baseadas em plantas; uma ótima opção para quem deseja aumentar a massa muscular, queimar a gordura e equilibrar os níveis de açúcar no sangue.
Possuem uma ação antioxidante muito boa para ajudar a substituir alguns nutrientes perdidos durante a prática de exercícios. Eles são ricos em minerais essenciais como cálcio, fósforo, magnésio, manganês, cobre, zinco, ferro e niacina.
Uma das características que tornam as sementes de chia tão únicas é que elas podem absorver até 10 vezes seu próprio peso na água; elas podem prolongar a hidratação e melhorar a absorção de nutrientes.
Como as sementes de chia também são ricas em zinco, elas ajudam seu corpo a aumentar a leptina.
A leptina é um hormônio chave que regula o apetite, como seu corpo gasta energia e regula seus níveis de energia.
Outros Benefícios
Alguns dos principais benefícios das sementes de chia são:
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Pele e Envelhecimento
Pesquisadores do México descobriram que a semente de chia tinham uma concentração total de fenólicos naturais (antioxidantes) quase duas vezes maior do que o relatado anteriormente, e a atividade antioxidante mostrou que interrompe até 70% da atividade de radicais livres. (1)
Os antioxidantes aceleram os sistemas de reparação da pele e evitam mais danos, pode prevenir o envelhecimento cutâneo prematuro devido a inflamação.
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Saúde digestiva
Além de tudo, ela é um alimento rico em fibras. Uma porção pode fornecer a ingestão de fibra recomendada para o dia, de acordo com a American Dietetic Association.
E por este motivo, pode ser um equilibrador de açúcar no sangue natural devido ao alto teor de fibras e gorduras saudáveis.
Sendo alta em fibras alimentares, ela beneficia a regularidade intestinal e fezes saudáveis.
O seu consumo aumenta a saciedade, pois essa semente absorve uma quantidade considerável de água e se expande imediatamente no estômago quando é ingerida. (2)
Restringe a fome e suprime o apetite, o que também pode levar à perda de peso. (3)
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Saúde do Coração
Ajuda a reverter a inflamação, regula o mau colesterol e diminui a pressão arterial; uma boa opção para melhorar a saúde do coração. (4)
Além disso, ao reverter o estresse oxidativo, a pessoa se torna menos propensa a desenvolver aterosclerose.
Estudos mostram a possível eficácia para alergias, angina, aprimoramento do desempenho atlético, câncer, doença cardíaca coronária (cardiopatia coronária), ataque cardíaco, distúrbios hormonais / endócrinos, hiperlipidemia, hipertensão, acidente vascular cerebral e vasodilatação.
Algumas evidências também sugerem possíveis efeitos anticoagulantes, antioxidantes e antivirais, através do consumo dessa semente. (4)
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Diabetes
A semente de chia é rica em ácido e ácido alfa-linolênico, que ajudam a prevenir distúrbios metabólicos.
A dislipidemia (excesso de gordura no sangue) e resistência à insulina, são dois fatores que contribuem para o desenvolvimento da diabetes. (5)
A semente de chia impede completamente o aparecimento de dislipidemia e resistência à insulina.
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Impulsionar o Metabolismo
O consumo de sementes de chia pode aumentar o desempenho de exercícios físicos (6)
Ao adicionar uma porção de sementes de chia por dia, você pode ajudar a aumentar o metabolismo e queimar a gordura da barriga também.
Estudos mostram que a adição dela à sua dieta também reduz o tecido adiposo visceral, um tecido “gordo” da barriga que afeta o metabolismo do corpo e é um componente da obesidade.
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Ossos mais fortes
Uma colher de semente de chia tem cerca de 18% da quantidade diária recomendada de cálcio. O cálcio é fundamental na saúde óssea e ajuda a manter a força e a massa dos ossos.
Ela também contém boro, que é outro nutriente essencial para a saúde óssea. O boro ajuda a metabolizar cálcio, magnésio, manganês e fósforo para um crescimento saudável de ossos e músculos.
Uma porção de chia por dia pode te ajudar de diversas maneiras, não somente na queima de gordura e perda da barriga, mas ela aumenta muito os níveis de energia e ganho de músculos, além de aumentar a saciedade.
Mas se você deseja mesmo emagrecer com saúde e cuidar do corpo, precisa evitar os alimentos industrializados e processados, e iniciar uma reeducação alimentar.
Dr. Juliano Pimentel
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