Imagine uma sobremesa de coco que fica pronta em questão de minutos, dispensa o uso do fogão e resulta em uma verdadeira obra-prima culinária.
Além disso, é a escolha perfeita para encerrar com chave de ouro um almoço ou jantar. Conheça agora o passo a passo dessa versão exquisita de sobremesa de coco, que certamente vai conquistar o seu paladar!
Receita: Deliciosa Sobremesa de Coco
Os ingredientes necessários para preparar essa delícia são coco ralado, cream cheese, leite de coco, creme de leite e leite condensado.
Em uma tigela, utilizando um batedor manual, misture todos os ingredientes do creme da sobremesa de coco. Adicione o coco ralado por último e permita que a mistura hidrate por aproximadamente 10 minutos.
Na sequência, vamos montar a sobremesa em uma travessa, alternando camadas do creme com biscoitos champanhe. Certifique-se de que a última camada seja a de creme. Leve à geladeira por cerca de 20 minutos.
Depois, retire da geladeira, cubra com a ganache preparada seguindo as instruções abaixo e deixe gelar por mais 4 horas.
Ao final, retire da geladeira e sirva essa maravilhosa sobremesa de coco bem geladinha. Tenho certeza de que você vai adorar!
Ingredientes:
Para o creme de coco:
- 150 gramas de biscoito champanhe
- 200 gramas de coco ralado
- 150 gramas de cream cheese
- 1 vidro de leite de coco
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
Para a ganache branca:
- ½ caixinha de creme de leite
- 200 gramas de chocolate branco nobre
Modo de Preparo:
Creme de Coco:
- Em uma tigela, coloque o leite condensado e o creme de leite. Misture bem usando um batedor.
- Acrescente o leite de coco e o cream cheese. Misture até obter uma consistência homogênea.
- Adicione o coco ralado e misture cuidadosamente para incorporar os ingredientes. Deixe a mistura descansar por 10 minutos.
Montagem:
- Em uma travessa, faça uma camada de creme de coco e cubra com biscoitos champanhe.
- Repita o processo, intercalando camadas de creme e biscoito, sendo que a última camada deve ser de creme.
- Leve à geladeira por 20 minutos.
Ganache Branca:
- Derreta o chocolate branco nobre em banho-maria ou no micro-ondas, em intervalos de 30 segundos.
- Misture o creme de leite ao chocolate derretido até obter um creme brilhante.
- Retire a travessa da geladeira e espalhe a ganache sobre a sobremesa.
Finalização:
- Leve à geladeira por mais 4 horas, até que a sobremesa fique bem firme.
- Agora é só se deliciar com cada porção dessa magnífica sobremesa de coco!
Espero que aproveite essa versão aprimorada da receita e que o resultado seja um sucesso em sabor e apresentação!
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Essa sobremesa de coco é uma combinação irresistível de sabores e texturas que proporcionam uma experiência culinária memorável.
Ela se destaca por ser rápida de preparar e dispensar o uso do fogão, tornando-a uma opção prática para diversas ocasiões.
O contraste entre o creme de coco suave e o coco ralado traz um equilíbrio perfeito, enquanto os biscoitos champanhe adicionam uma crocância que contrasta maravilhosamente com a textura cremosa do creme.
O uso do cream cheese contribui para a riqueza da sobremesa, conferindo um sabor leve e uma textura ainda mais aveludada ao creme.
O leite de coco intensifica o aroma e o sabor do coco, criando uma experiência tropical e exótica. Além disso, o leite condensado e o creme de leite adicionam doçura e cremosidade à mistura.
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A ganache branca, feita com chocolate branco nobre e creme de leite, é o toque final que agrega elegância e um sabor suave à sobremesa.
Ela forma uma cobertura brilhante que contrasta com a cor do creme de coco, dando um aspecto visualmente atraente.
A montagem em camadas não apenas cria um visual agradável, mas também permite que os sabores se misturem de maneira harmoniosa, garantindo que cada colherada seja uma explosão de deliciosos sabores.
A etapa de resfriamento é crucial, pois permite que a sobremesa defina e ganhe firmeza, garantindo uma experiência sensorial agradável ao saborear.
Essa sobremesa de coco é versátil e pode ser servida em uma variedade de ocasiões, desde encontros casuais até jantares mais sofisticados.
Ela combina bem com um final de refeição leve e refrescante, especialmente em dias quentes. A riqueza do coco, a suavidade do creme e a elegância da ganache tornam essa sobremesa uma opção que certamente agradará a todos os paladares.
Portanto, prepará-la é garantia de proporcionar um deleite inesquecível aos seus convidados!