Sobremesa de creme de chocolate caseira leve e deliciosa de 5 minutos

Receita muito fácil com explicações simples para preparar um delicioso creme de chocolate leve e pronto para experimentar em 5 minutos. Para você ter uma ideia, esses cremes fraiches de chocolate leve são como uma versão caseira do chocolate vegano e ficam prontos em menos de 5 minutos.

Rapidamente estão prontos para comer. Eles não contêm açúcares refinados, são pobres em gordura e uma porção tem cerca de 175 g não chega a 100 kcal, então você pode comer sem remorsos. Só isso porque já sei que você está querendo anotar a receita.

Creme caseiro de chocolate leve e delicioso para sobremesa em 5 minutos

Ingredientes:

  • Leite de soja com baixo teor de gordura, 300 ml;
  • Cacau em pó desengordurado e sem açúcar (Valor), 20 g;
  • Açúcar de coco, 25 g ;
  • Duas claras de ovo;

Modo e preparo:

Em uma tigela misturamos o cacau em pó com o açúcar – se você escolher um adoçante líquido é melhor misturar com o leite – com a ajuda de alguns palitos misturamos o leite frio até que não haja grumos. Para esta etapa, é melhor usar uma alavanca manual, pois com um liquidificador corremos o risco de perder tudo.

Quando não houver grumos, coloque as claras em neve e bata com a batedeira, começando em velocidade muito baixa (1/15) para não espirrar e acumular à medida que engrossa. Em menos de um minuto, tem uma textura cremosa.

Deixe descansar por 2 ou 3 minutos e podemos servi-los. Embora nada aconteça se eles ficarem mais tempo na geladeira, por exemplo, se você fizer dois e comer um de sobremesa no almoço e guardar o outro para o jantar.

Podemos fazer estes cremes fraiches leves de chocolate com leite frio na geladeira e eles estão prontos para beber em menos de 5 minutos, então eles são perfeitos para aqueles dias em que você esta louco por um chocolate.

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