Receita muito simples detalhando todos os passos para fazer sorvete light de morango com menos de 100 calorias. Continuamos tentando sobreviver sem mexer na balança com receitas saudáveis, e cuidar de si não significa abrir mão de algo gostoso ou de uma sobremesa gostosa, hoje trago uma porção de sorvete light de morango que nem bate 100 calorias.
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Ingredientes:
- Morangos congelados, 300 g;
- Iogurte grego sem açúcar, 2 colheres de sopa cheias;
- Açúcar, 1 colher de sopa;
Modo de preparo do sorvete light de morango:
No copo picador de um processador de alimentos ou liquidificador, coloque morangos congelados, iogurte grego sem açúcar…
Adicione o açúcar de sua preferência e triture primeiro com uma turbina, depois na potência máxima até obter um sorvete homogêneo. Uma vez que tomamos o sorvete, tínhamos duas opções, colocar em um tupperware e colocar na geladeira por meia hora – não mais ou a receita cristalizava, pois quase não tem gordura –
Então ele precisa de mais consistência, pode ser feito em bolinhas ou comido direto, e é aí que o sorvete fica mais cremoso, como vocês podem ver na foto, não é nada líquido.
O sorvete light de morango pode cristalizar se ficar muito tempo na geladeira, e depois pode ser complicado de manusear, então se fizer muito e sobrar, a melhor maneira de conservá-lo é colocar o creme em uma forma para picolés ou algo assim.
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