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Torta de Morango: Uma Deliciosa Opção para o Réveillon

Torta de Morango

Torta de Morango: Uma Deliciosa Opção para o Réveillon

Torta de Morango: Uma Deliciosa Opção para o Réveillon. O Réveillon é uma ocasião especial que pede por pratos igualmente especiais.

Se você está em busca de uma sobremesa irresistível para encerrar a sua ceia de Ano Novo com chave de ouro, a Torta de Morango pode ser a escolha perfeita.

Com uma combinação única de sabores e uma apresentação encantadora, esta receita promete conquistar o paladar dos seus convidados.

Torta de Morango: Uma Deliciosa Opção para o Réveillon

Design-sem-nome-49-2 Torta de Morango: Uma Deliciosa Opção para o Réveillon

Ingredientes:

Para a Massa:

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 200g de manteiga gelada, cortada em cubos
  • 1 ovo

Para o Recheio:

  • 500g de morangos frescos, lavados e cortados
  • 1 xícara de açúcar
  • Suco de 1 limão
  • 2 colheres de sopa de amido de milho

Para a Cobertura:

  • 1 xícara de creme de leite fresco
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • Morangos inteiros para decorar

Modo de Preparo:

1. Preparando a Massa:

  • Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar e o sal.
  • Adicione a manteiga gelada e, com a ponta dos dedos, misture até obter uma textura de farofa.
  • Acrescente o ovo e misture até formar uma massa homogênea.
  • Embrulhe a massa em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.

2. Preparando o Recheio:

  • Em uma panela, coloque os morangos, o açúcar e o suco de limão.
  • Leve ao fogo médio, mexendo ocasionalmente, até os morangos liberarem seu suco.
  • Dissolva o amido de milho em um pouco de água e adicione à panela.
  • Cozinhe até obter um recheio espesso. Reserve para esfriar.

3. Montagem:

  • Abra a massa e forre o fundo de uma forma para torta.
  • Despeje o recheio de morango sobre a massa.

4. Assando:

  • Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 25-30 minutos, ou até a massa dourar.
  • Deixe esfriar antes de desenformar.

5. Preparando a Cobertura:

  • Bata o creme de leite fresco com o açúcar até obter ponto de chantilly.
  • Cubra a torta com o chantilly e decore com morangos inteiros.

6. Finalizando:

  • Leve a torta à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.

Pavê Cremoso para o Almoço de Ano Novo: Uma Delícia para Celebrar com Estilo

Esta Torta de Morango não apenas agrada ao paladar, mas também é um deleite para os olhos. Sua combinação de sabores frescos e agridoces, aliada à textura crocante da massa, torna-a a escolha perfeita para fechar com chave de ouro a sua ceia de Réveillon.

Surpreenda seus convidados com esta sobremesa incrível e celebre a chegada do novo ano com muito sabor e alegria.

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