Receita: Torta Fria de Frango com Pão de Forma. A torta fria de frango com pão de forma é uma opção deliciosa e prática para lanches, brunches ou até mesmo festas.
Ela combina a suavidade do frango com a textura macia do pão de forma, e pode ser personalizada com diversos ingredientes adicionais.
Neste artigo, vamos compartilhar uma receita simples e saborosa para você preparar em casa.
Ingredientes da Torta Fria de Frango:
Para o recheio:
- 2 peitos de frango cozidos e desfiados
- 1 cenoura ralada
- 1/2 xícara de milho verde (opcional)
- 1/2 xícara de ervilhas (opcional)
- 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas (opcional)
- 1/2 xícara de maionese
- 1/2 xícara de creme de leite
- Sal e pimenta a gosto
Para a montagem:
- 12 fatias de pão de forma
- Alface picada (opcional)
- Tomate em rodelas (opcional)
- Queijo prato em fatias (opcional)
Modo de Preparo:
- Comece preparando o recheio. Em uma tigela grande, misture o frango desfiado, a cenoura ralada, o milho verde, as ervilhas e as azeitonas verdes (caso opte por usá-las).
- Em outra tigela, prepare o molho misturando a maionese e o creme de leite. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Despeje o molho sobre a mistura de frango e legumes e misture bem para que todos os ingredientes fiquem bem incorporados. Reserve.
- Para a montagem da torta fria, pegue uma fatia de pão de forma e coloque uma porção do recheio no centro.
- Se desejar, adicione algumas folhas de alface, rodelas de tomate e uma fatia de queijo prato por cima do recheio.
- Cubra com outra fatia de pão de forma e pressione levemente para compactar.
- Repita o processo com as demais fatias de pão de forma até montar uma pilha de camadas, alternando entre o recheio e os ingredientes opcionais.
- Termine com uma fatia de pão de forma no topo.
- Cubra a torta com o restante do molho, garantindo que todos os lados estejam bem cobertos.
- Leve a torta à geladeira por pelo menos 2 horas para que fique bem gelada e os sabores se incorporem.
- Antes de servir, decore a torta com mais azeitonas verdes, rodelas de tomate e algumas folhas de alface.
- Corte em pedaços e sirva fria.
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Dicas e Variações:
- Esta receita é altamente personalizável. Você pode adicionar outros ingredientes de sua preferência, como palmito, presunto, queijo, ovo cozido, ou até mesmo substituir o frango por atum.
- Para uma versão mais saudável, você pode optar por usar pão de forma integral e substituir a maionese por iogurte grego.
- Experimente diferentes temperos para o recheio, como cebolinha verde, salsinha, alho em pó ou mostarda.
- Se desejar uma torta fria mais firme, você pode adicionar gelatina sem sabor ao molho antes de misturá-lo com o recheio.
- Esta torta fria é ideal para ser preparada com antecedência e servida em ocasiões especiais. Ela pode ser uma excelente opção para um brunch de domingo ou um lanche para um piquenique no parque.
A torta fria de frango com pão de forma é uma delícia versátil que agrada a todos os paladares. Com sua combinação de sabores e texturas, ela se torna um prato irresistível para diversas ocasiões.
Siga esta receita simples e crie a sua própria versão personalizada, garantindo que cada mordida seja uma explosão de sabor.
Prepare-se para receber elogios dos seus convidados enquanto desfrutam dessa iguaria refrescante e deliciosa. Bom apetite!
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