Saiba como fazer alho e cebola em pó. A cozinha não seria a mesma se não tivéssemos temperado nossos pratos da maneira certa com diferentes variedades como pimenta, tomilho, manjericão e, claro, nossos essenciais alho e cebola. Estes costumam dar um toque especial a tudo o que cozinhamos porque as nossas receitas podem não ser as mesmas sem eles.
Apesar de ser um elemento que gostamos muito de ter na nossa cozinha, como a cebola, ela nos faz chorar, e algumas pessoas também declaram os cheiros que emitem como inimigos, incluindo alho e cebola.
Veja como fazer desses temperos condimentos em pó para suas receita.
Pó de cebola ingredientes
- 1 cebola
Preparação
1- Pré-aqueça o forno a 60ºC. Vamos lavar bem as cebolas e cortá-las em tiras.
2- Separamos as tiras e as colocamos na assadeira sem empilhá-las. Asse por 20 minutos ou até que as cebolas estejam secas.
3- Retire do forno e esfrie. Coloque as tiras no liquidificador e triture até virar um pó.
4- Transfira para um frasco de vidro ou recipiente hermético. Dica: Pode durar até 6 meses.
Pó de alho ingredientes
- 2 cabeças de alho
Preparação
Pré-aqueça o forno em temperatura baixa. Vamos remover todos os dentes da cabeça de alho e remover a pele. Cortamos em tiras finas. Asse em uma assadeira por 30 minutos. Retire do forno e esfrie. Coloque as tiras no liquidificador e triture até virar um pó. Transfira para um frasco de vidro ou recipiente hermético.
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